Categorie archief: vakantie

Vakantie in Biarritz

Ik herinner me nog één van onze eerste vakanties als getrouwd stel. Een reis langs de westkust van Frankrijk met als einddoel het mondaine Biarritz. Mondain waren wij bepaald niet. Ik studeerde nog en we reden in een gehuurde Seat … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Amiens, augustus 2017 – Gastblog

Zoals beloofd zal  ik zo nu en dan een gastblog plaatsen op ‘Het eten is klaar’. Deze keer de terugblik op een heerlijke zomervakantie met een topervaring aan het eind, geschreven door Peer Meesters.  De vijf weken zomervakantie zaten er … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, vakantie | Een reactie plaatsen

Tartiflette

Reblochon is een lichtrode rauwmelkse kaas afkomstig uit de Savoie in de Franse Alpen. Ik kende hem nog niet maar tegenwoordig ligt hij ook vaak bij de supermarkt. Ikzelf vond hem in de Kaaszaak. In mijn pauze wandel ik graag … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, Tilburg, vakantie | 2 reacties

Courseulles-sur-mer

Vanaf Caen is het een half uur rijden richting kust om in Courseulles-sur-mer aan te komen. Via de D79 en de D12 rijd je langs het Château François d’O, een kasteel met chambres d’hôtes om vervolgens te belanden op het … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, Restaurants, vakantie | 2 reacties

Normandië en D-Day

Normandië is onlosmakelijk verbonden met D-Day. Het begin van het einde van de tweede wereldoorlog. De hele kuststrook ademt dit ook uit. Sword beach, Juno beach, Gold beach, Utah beach, Omaha beach. Alle deze stranden vertellen hun eigen verhaal. Ook … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | 2 reacties

Bayeux

14 oktober. Het is één van die zeldzame oktoberdagen dat de temperatuur uitkomt boven de 20 graden. We parkeren onze auto op de Passage des boucheries en van daaruit lopen we onder een oude poort door recht op restaurant Pourquoi … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Normandië

Dit jaar hebben we het geluk om voor een derde maal af te zakken naar Frankrijk. Na de Dordogne in mei en de Loire (Centre) in augustus gaan we nu naar (Basse-)Normandië. In tegenstelling tot wat ik tegenkwam in Centre … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | Een reactie plaatsen

Boulettes à la Liégeoise

Vorige week verbleef ik een heerlijk lang weekend in de buurt van Maastricht. Iets preciezer zaten we op camping De Oosterdriessen in Eijsden. Dankzij het heerlijke weer konden we er heerlijk met de fiets op uit en eigenlijk werden we … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | 1 reactie

Cadeautjes

Misschien herken je het wel. De cadeautjes die je soms krijgt van het weer en van de omgeving waar je op dat moment bent. Natuurlijk kan je het vliegtuig pakken en vliegen naar een bestemming met zon-garantie. Maar dat is … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | Een reactie plaatsen

Dwars door Frankrijk

Mijn eerste herinneringen aan Frankrijk zijn minstens 45 jaar oud. Toen al gingen we met mijn ouders kamperen. Niet in Frankrijk maar in Zwitserland. Rijd je tegenwoordig via de Franse tolwegen in no-time naar Wallis, vroeger was dat totaal anders. … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Vooroordelen

Heb jij ze ook? Die vooroordelen over Frankrijk en de Fransen? Je er met de Franse slag van afmaken? De niet keurig geschilderde huizen en kozijnen? Het stokbrood onder de armen? De alpinopet? Of het vooroordeel dat Fransen niet de … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | Een reactie plaatsen

Kiezen!

Bladerend door mijn blog gaat het alle kanten op. Leuk? Of misschien toch niet zo handig voor mijn volgers? Want zit iemand die wil afvallen met het vastendieet een week later te wachten op een recept met die heerlijke Penne … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Pasta Pesto met eendenborst uit de Dordogne

In mijn vorige blog vanuit de Dordogne beloofde ik jullie een recept van pasta met eend. De eend kocht ik op de woensdagmarkt. De ‘grote markt’ is in Sarlat op zaterdag maar op woensdagochtend mag hij er ook zijn. Al … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | Een reactie plaatsen

Foie Gras in Sarlat-La-Canéda

Omdat we de eerste dag 100 km verder hadden gereden dan gepland hadden we vandaag tijd om het rustig aan te doen. Op de camping geen broodservice dus moesten we het doen met wat we over hadden van de dag … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, Restaurants, vakantie | 1 reactie

Overnachting in Chateauroux

De reis verliep voorspoedig. Zo voorspoedig zelfs dat we besloten de eerste dag verder door te rijden dan oorspronkelijk gepland. Het werd dus niet Lamotte-Beuvron (bekend van de Tarte Tatin). Uiteindelijk belandden we rond half drie in Chateauroux op camping … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, vakantie | Een reactie plaatsen

Frankrijk

Frankrijk! Hoeveel vakanties hebben we daar doorgebracht? Ik heb er meerdere blogs aan gewijd en er zullen er waarschijnlijk nog vele volgen. Het is immers een ideaal vakantieland voor kampeerders zoals wij met een caravan. Die caravan gebruiken we meestal … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, vakantie | 2 reacties

Oorsprong van de Tarte Tatin

We schrijven het jaar 1903. Het ‘Société Géographique du Cher’ maakt een tweedaagse treinreis door de regio en verhaalt daarover in hun bulletin: Vanaf La Ferté-Saint Aubin, een klein stadje 10 kilometer ten noorden van Lamotte-Beuvron, verandert het landschap. Eiken … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | 1 reactie

‘Mijn’ België

Nog maar twee weken geleden zaten we, weliswaar uit de wind en in de zon, heerlijk op een terrasje op het binnenplein van de Achelse Kluis te genieten van een Achelse blonde Trappist. Als ik nu naar buiten kijk lijkt … Lees verder

Geplaatst in familie, vakantie, Winkels | 1 reactie

Cantharellen

Oostenrijk blijft natuurlijk het land van de Wiener schnitzel. Zonder Wiener schnitzel geen restaurant. Maar dat wisten we natuurlijk van te voren. Al had ik in Karinthië meer invloeden vanuit Italië verwacht.

Geplaatst in algemeen, familie, Restaurants, vakantie | Een reactie plaatsen

Koken op de camping 4: Pasta La Bandiera

La Bandiera! Zo noemen de Italianen hun vlag. Het bekendste gerecht wat hiervan is afgeleid is ongetwijfeld de Insalata Caprese. Maar ook deze pasta is genoemd naar de vlag. Het bijzondere is de combinatie van pasta met aardappel die in … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | 1 reactie