Categorie archief: Boeken

Heel veel boeken over de Nederlandse keuken zijn er niet. Toeval of niet, de afgelopen maand mocht ik twee boeken recenseren die duidelijk gericht zijn op onze eigen keuken en ik vond het heerlijk om te doen. Van beide boeken … Lees verder →

Koken met pindakaas kan zonder meer heel lekker zijn. Het boek Koken met pindakaas bevat ook veel lekkere recepten. Heel veel recepten vond ikzelf te zoet. Lees mijn volledige review op Chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken.

Ik ben een echte nitwit wanneer het gaat over vis. Ik koop mijn vis altijd gefileerd. Meestal ook nog eens gewoon zalm of kabeljauw. Josh Niland helpt je op weg om meer te doen met vis. Ik vlinderde een paar … Lees verder →

Pascale Naessens schreef Echt eten in Coronatijd. Als fan van haar boeken was ik verheugd ook dit boek weer te mogen recenseren. Zoals van al haar boeken kreeg ik ook van Echt eten een soort van feelgood moment. Zonder overigens … Lees verder →

Milou van der Will leerde Aziatisch koken van haar opa en haar vader. Zelf vertaalde ze de soms bekende en soms minder bekende recepten naar vegan versies. Lees mijn volledige review op Chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken.

Of het nu een geweldig kookboek is of niet. Het is sowieso een leuk boek voor gezinnen waar niet wordt gekookt, maar waar eten wordt klaargemaakt, zoals de schrijvers het noemen. Dus horen jullie tot die groep. Denk dan eens … Lees verder →

Terwijl ik mij op vakantie te goed deed aan heerlijk Italiaans eten, mij vergaapte aan de Italiaanse kazen en worsten op de markten van Piemonte en mij aan de oever van het Lago Maggiore de koude grappa goed liet smaken … Lees verder →

Ruim vier jaar geleden schreef ik een aantal blogs over budget koken. Merlien Welzijn doet dat al jaren op haar site bijstandsgerechten.nl. Van haar verscheen nu ook het kookboek ‘Alles over écht lekker budget koken. Opnieuw kookte ik, aan dat … Lees verder →

Zoals beloofd na mijn recensie over de Thaise keuken deze keer de review van de bijbel van de Indonesische keuken. Daarin veel herkenbare recepten vanwege onze historische band met dit land. Zelf had ik één Indonesische kookboek en dat is … Lees verder →

Voorlopig duurt de zomer nog wel even voort. Voor mijn gevoel moet de echte zomer zelfs nog losbartsen. Laten we hopen dat deze augustusmaand fantastisch wordt. Mijn barbecue is er in ieder geval klaar voor en mijn barbecue-boeken liggen in … Lees verder →

Evergreen is een kook- en fotoboek in één. Geen lange inleidende verhalen. Gewoon Scandinavisch koken met de seizoenen. In plaats van tekst foto’s. Foto’s van Anders Schønnemann. Een mooi boek met verrassende recepten. Klik op de afbeelding voor mijn volledige … Lees verder →

De Arabische keuken is niet echt een keuken waar ik bekend mee ben. Toch komen er heerlijke gerechten vandaan en de kruidenmixen worden steeds meer gemeengoed. Lees mijn volledige review op Chicklit.nl door op de afbeelding te klikken:

In mijn blog van gisteren had ik het al over het in huis halen van de zomer met Italiaanse kookboeken. Misschien wel nog meer zomer kennen ze in Californië. Vivian Lui schreef er een heerlijk kookboek over. Lees mijn volledige … Lees verder →

Soms heb je van een kookboek niet al te hoge verwachtingen. Voor mij zijn dat vaak de kookboeken die ontstaan zijn vanuit bijvoorbeeld een winkelketen, een tijdschrift óf een televisieprogramma. Daarom was ik ook wel benieuwd naar het kookboek van … Lees verder →

Als fan van het programma MasterChef keek ik iedere aflevering. Al was het laatste seizoen in 2018 plotseling een stuk minder. Het werd ook minder frequent uitgezonden. In 2016 maakten we onder andere kennis met Mai Nguyễn. Ze won niet, … Lees verder →

Het was al weer een tijdje geleden dat een boek van mij vijf hartjes kreeg op Chicklit.nl, maar deze verdient het zeker. Hou je van pasta? Hou je van Italië? Dan zou ik zeker eens aan dit boek denken. Voor … Lees verder →