Categorie archief: recept

Paasdiner: Lamsbout met chermoula

Geplaatst op 14/03/2018 door

Hoewel het enigszins op de achtergrond begint te raken vieren we met Pasen de verrijzenis van Christus. Aan die verrijzenis is een hele weg vooraf gegaan. Die begint met carnaval. De voorbode van de vastentijd van 40 dagen. Woensdag na … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , , , , | 1 reactie

Kalfsschnitzel met appelcidersaus

Geplaatst op 26/02/2018 door

Deze keer eens wat totaal anders. Ik maak jullie deelgenoot van mijn eerste (en mogelijk ook laatste) kookvlog. Het recept plaatste ik al eerder op mijn blog. Het filmpje maakte ik voor een screentest van een televisieprogramma. Ik vind mezelf … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Top 10 beste witlofrecepten

Geplaatst op 04/02/2018 door

Hoe eet jij je witlof? Waarschijnlijk gekookt of uit de oven met ham en kaas! Jammer want witlof is ontzettend veelzijdig en ook nog eens jaarrond verkrijgbaar in Nederland. In de zomer als heerlijke salade. In de winter hartverwarmend uit … Lees verder →

Geplaatst in recept | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Franse uiensoep, La Meilleure!

Geplaatst op 22/01/2018 door

Wanneer je op zondagmiddag wordt uitgenodigd voor een borrel dan weet je het gevolg al: geen zin meer om te koken en eigenlijk ook geen honger. Maar de avond is lang en dus zal er toch iets gegeten moeten worden. … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Balansdagen

Geplaatst op 07/01/2018 door

 De drukke gezellige decembermaand zit er op en ná de eerste week van januari is het voorlopig helemaal gedaan met de feestelijkheden. Tijd om terug in het gareel te komen. Tijd om de eventuele extra kilo’s er vanaf te halen … Lees verder →

Geplaatst in recept | Tags: , , , , | 2 reacties

Bospaddenstoelensoep

Geplaatst op 19/11/2017 door

Éen van de beste gerechten die deze maand uit mijn keuken is gekomen is zonder twijfel deze heerlijke bospaddenstoelensoep. Nooit heb ik zo’n intense smaak van bospaddenstoelen in een soep geproefd. Eigenlijk kan hij zo aanschuiven aan het kerstdiner. Het … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Tartiflette

Geplaatst op 08/11/2017 door

Reblochon is een lichtrode rauwmelkse kaas afkomstig uit de Savoie in de Franse Alpen. Ik kende hem niet en bij mijn plaatselijke Jumbo én AH was hij evenmin te vinden. In mijn pauze wandel ik graag door het centrum van … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept, Tilburg, vakantie | Tags: , , , , , , | 2 reacties