Categorie archief: recept

Balansdagen

 De drukke gezellige decembermaand zit er op en ná de eerste week van januari is het voorlopig helemaal gedaan met de feestelijkheden. Tijd om terug in het gareel te komen. Tijd om de eventuele extra kilo’s er vanaf te halen … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , | 2 reacties

Bospaddenstoelensoep

Éen van de beste gerechten die deze maand uit mijn keuken is gekomen is zonder twijfel deze heerlijke bospaddenstoelensoep. Nooit heb ik zo’n intense smaak van bospaddenstoelen in een soep geproefd. Eigenlijk kan hij zo aanschuiven aan het kerstdiner. Het … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Tartiflette

Reblochon is een lichtrode rauwmelkse kaas afkomstig uit de Savoie in de Franse Alpen. Ik kende hem niet en bij mijn plaatselijke Jumbo én AH was hij evenmin te vinden. In mijn pauze wandel ik graag door het centrum van … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, Tilburg, vakantie | Tags: , , , , , , | 1 reactie

Salade met kip en flatbread

Het is al weer anderhalf jaar geleden dat ik meedeed aan de Foodblogswap. Daarbij koken foodbloggers recepten van elkaars blog. Deze keer kookte ik van het blog van Simone: fitenpuur.nl. Simone is voedingsadviseuse en haar recepten zijn dan ook overwegend … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Kalfsfilet à la Normande

Natuurlijk sluit ik deze Normandische week af met een recept. Daarvoor gebruikte ik de ingrediënten die er zo vaak op het menu staan en in Normandië ook op iedere hoek te koop zijn. Dat zijn vooral appels en producten van … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Boulettes à la Liégeoise

Vorige week verbleef ik een heerlijk lang weekend in de buurt van Maastricht. Iets preciezer zaten we op camping De Oosterdriessen in Eijsden. Dankzij het heerlijke weer konden we er heerlijk met de fiets op uit en eigenlijk werden we … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | Tags: , , | Een reactie plaatsen

La France profonde – Gastblog

Deze keer hopelijk het begin van een nieuwe traditie. Speciaal voor Het eten is klaar trapt Gereon de Leeuw, mede Francofiel én blogger, af als eerste gastschrijver met dit leuke blog en op de koop toe een heerlijk zuurkoolrecept! Als … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , | 1 reactie