Categorie archief: Spanje

Spaanse Gazpacho (uit de oude doos)

Thuis hebben we een haat/liefde verhouding met Gazpacho. Beter gezegd: ik houd er van en het andere deel van de familie vindt dat soep warm moet zijn. Helaas staat het dus niet vaak op het menu, maar stel je een … Lees verder

Geplaatst in recept, Spanje, Tapas | Een reactie plaatsen

Recensie: Onder de Mediterrane zon – Nadia Zerouali & Merijn Tol

Wat een fijn boek is Onder de Mediterrane zon! Ik kende Nadia en Merijn eigenlijk alleen van 24Kitchen.  Maar door dit boek ben ik ze nog meer gaan waarderen. Heerlijke verhalen, mooie foto’s en fijne recepten. Wat wil je nog … Lees verder

Geplaatst in Boeken, Frankrijk, Spanje | 1 reactie

Recensie: De Keuken van Catalonië – José Pizarro

Camping El Delphin Verde in de buurt van Toroella de montgri moet wel één van de grootste campings in heel Catalonië zijn. De camping ligt daar waar de Riu Ter uitmondt in de Middellandse zee. De Riu Ter heeft er … Lees verder

Geplaatst in Boeken, Spanje | 3 reacties

Paella de Marisco

Heerlijk vind ik het. In de winter mijmeren over de komende zomervakantie. Waar gaan we heen? Zee of bergen? Welke route nemen we? Grote camping, kleine camping? Steeds vaker zie ik filmpjes van de camping gefilmd vanuit een drone. Ze … Lees verder

Geplaatst in recept, Spanje, vakantie | Een reactie plaatsen

Foodblogswap mei 2014: Albondigas de Salmón

Ook in mei deed ik weer mee met de foodblogswap. Daarbij kookt iedere deelnemer een recept van een ander blog en schrijft daar een post over op zijn of haar eigen blog. Als tapasliefhebber (ik heb er zelfs een apart … Lees verder

Geplaatst in recept, Spanje, Tapas, vakantie | 4 reacties

Meer tapas

Het is even rustig geweest op het blog. Dat betekent gelukkig niet dat er niets te doen was in de keuken. Al bevond die keuken zich, vanwege de vakantie, geruime tijd in Frankrijk. Heerlijk! En een grote hoeveelheid aan ideeën. … Lees verder

Geplaatst in algemeen, recept, Spanje, Tapas, vakantie | 4 reacties

Van Franse kazen en Spaanse worsten

Vorige week las ik over het Foodblogevent. En omdat mijn blogs meestal ook over eten gaan wilde ik natuurlijk meteen meedoen. Maandelijks wordt een onderwerp gekozen waarover geblogd mag worden. Natuurlijk was ik zeer benieuwd naar het eerstvolgende thema dat … Lees verder

Geplaatst in algemeen, familie, Frankrijk, recept, Spanje, Tapas | 15 reacties

Tapas

Culinair is het niet te noemen. De Spaanse Costa’s. Voor de meeste restaurants staat een groot bord met foto’s waarop het menu is uitgebeeld. Voornamelijk friet met vlees of vis, Pizza of pasta en zwarte rijst (Arroz Negro). Persoonlijk vind … Lees verder

Geplaatst in recept, Spanje, Tapas, vakantie | 3 reacties