Categorie archief: Frankrijk

Lille: Marché couvert de Wazemmes

Vanuit het centrum van Lille is het, hoewel het zo goed als één lange weg is via de Rue du Molinel en de Rue Léon Gambetta, toch al gauw een half uur lopen om bij de Marché couvert de Wazemmes … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Lille: Waterzoi en Potjevleesch

Vanuit hotel Balladins kijk ik recht op het plein vóór het Station Lille Flandres, het centrale station in Lille. Acht jaar geleden was ik hier ook. Toen bevond zich voor het station een vijver met een bruisende fontein en een … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk | Tags: , , | 3 reacties

Paasdiner: Lamsbout met chermoula

Hoewel het enigszins op de achtergrond begint te raken vieren we met Pasen de verrijzenis van Christus. Aan die verrijzenis is een hele weg vooraf gegaan. Die begint met carnaval. De voorbode van de vastentijd van 40 dagen. Woensdag na … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , , , , | 1 reactie

Kalfsschnitzel met appelcidersaus

Deze keer eens wat totaal anders. Ik maak jullie deelgenoot van mijn eerste (en mogelijk ook laatste) kookvlog. Het recept plaatste ik al eerder op mijn blog. Het filmpje maakte ik voor een screentest van een televisieprogramma. Ik vind mezelf … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Recensie: Chateaukoken voor iedereen – Ilja Gort en Caroline D’Hollosy

Lees vanaf vandaag een nieuwe recensie van mij via Chicklit.nl. Deze keer van het vrolijke boek Chateaukoken voor iedereen van Ilja Gort en zijn wijnboerenminnares Caroline D’Hollosy. klik op de afbeelding voor de volledige recensie

Geplaatst in Boeken, Frankrijk | Een reactie plaatsen

Een Fermette in Les Eyzies – Gastblog

Het is weer tijd voor een gastblog. Deze keer geschreven door Monique Bouwman die samen met haar man een huis kocht in Frankrijk en dit langzaam omtovert tot hun paleisje. Sinds 5 jaar hebben we een klushuis in Frankrijk, een … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Franse uiensoep, La Meilleure!

Wanneer je op zondagmiddag wordt uitgenodigd voor een borrel dan weet je het gevolg al: geen zin meer om te koken en eigenlijk ook geen honger. Maar de avond is lang en dus zal er toch iets gegeten moeten worden. … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , | Een reactie plaatsen