Auteursarchief: Het eten is klaar

Recensie: Provence – Alex Jackson

Heerlijk! Na al die, overigens fantastische, Italiaanse kookboeken mocht ik weer eens een Frans kookboek verwelkomen. We zouden bijna vergeten dat dat nog steeds één van de meest gewaardeerde keukens is. Hoewel sushizaken, pizzeria’s en fastfoodketens steeds vaker het straatbeeld … Lees verder

Geplaatst in Boeken, Frankrijk | Tags: | Een reactie plaatsen

Tips voor je kerstdiner 2020

Nu de Sint echt weg is en we al aardig in de donkere dagen voor kerst zitten wordt het tijd om echt na te gaan denken over dat kerstdiner dat er toch echt aan zit te komen. Om je alvast … Lees verder

Geplaatst in familie, recept | Een reactie plaatsen

Recensie: Greenfeast – 50x snel & vega -Nigel Slater

Het boekje Greenfeast – 50x snel & vega van Nigel Slater, uitgegeven door Fontaine Uitgevers is de voorbode van een bijzonder tweeluik dat later in 2020 verschijnt: Greenfeast – Lente, Zomer en Greenfeast – Herfst, Winter. Greenfeast – 50x snel … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Tags: | Een reactie plaatsen

Win het boek Simpel van Ottolenghi

(Beëindigd)  De boeken van Yotam Ottolenghi zijn wereldberoemd. Ze zijn niet eenvoudig! Maar onlangs verscheen het boek ‘Simpel“. Daarmee kan ook jij aan de slag! Van Fontaine uitgevers en Chicklit.nl* mag ik één exemplaar weggeven.

Geplaatst in Boeken, Producten | Een reactie plaatsen

Recensie: Veg – Jamie Oliver

Ook Jamie Oliver gaat mee in de trend van vegetarisch koken. Al blijft hij zelf een echte vleeseter, zo af en toe, een paar keer per week geen vlees kan al heel veel schelen voor onze planeet. Jamie werkte acht … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Koken voor mijn familie – Valli Little

Het tijdschrift Delicious kennen we wel. In een vorige post had ik het er ook al over. Valli Little is mede-oprichtster en was jarenlang hoofdredactrice van dit tijdschrift. Zij overleed in 2017. Koken voor mijn familie is haar laatste boek. Lees … Lees verder

Geplaatst in Boeken, familie | Een reactie plaatsen

Recensie: Over Charcuterie – Meneer Wateetons

Niet een alledaags kookboek. Je kan niet op een dag besluiten ‘Kom ik ga vandaag eens een lekker stukje charcuterie bereiden’. Ingrediënten, hygiëne, het vergt wat voorbereiding. Wil je je daar in wel verdiepen en er mee aan de slag … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen