Volg hetetenisklaar via Bloglovin
Like ons op Facebook
Mijn tweets
- Lees nu mijn review van Bak! van Jayne Jubb van @uitkarakter via hetetenisklaar.com op @chicklit_nl hetetenisklaar.com/2021/01/26/bak… 6 hours ago
- Deze keer mocht ik twee boeken recenseren die heel erg gericht zijn op het koken in Nederland en dan ook nog het li… twitter.com/i/web/status/1… 2 weeks ago
- @LodewijkA is het ook tijdens het kerstreces mogelijk vragen te stellen aan de regering over de belachelijke opmerking van Van Dissel? 4 weeks ago
- De hele vis – Josh Niland (review) hetetenisklaar.com/2020/12/16/de-… 1 month ago
- RT @gereon_DL: Sous-vide van Bas Robben door gastblogger @Rene_Meesters #kerstrally 2020 gereonskeukenthuis.nl/blog/sous-vide… Binnenkort nieuwe druk bi… 1 month ago
-
Meest recente berichten
Wijkblad de Blaak Tilburg
Categorieën
Auteursarchief: Het eten is klaar
Bak! – Jayne Jubb (review)
Enige tijd terug viel het boek Bak! van Jayne Jubb op de deurmat. Nu ben ik zelf niet zo van het bakken, het geeft een hoop vuile vaat en bij mij lijkt de keuken daarna ontploft. Maar een brood bakken … Lees verder
Recepten van dicht bij huis
Heel veel boeken over de Nederlandse keuken zijn er niet. Toeval of niet, de afgelopen maand mocht ik twee boeken recenseren die duidelijk gericht zijn op onze eigen keuken en ik vond het heerlijk om te doen. Van beide boeken … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
Koken met pindakaas – Tim Lannan & James Annabel (review)
Koken met pindakaas kan zonder meer heel lekker zijn. Het boek Koken met pindakaas bevat ook veel lekkere recepten. Heel veel recepten vond ikzelf te zoet. Lees mijn volledige review op Chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken.
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
De hele vis – Josh Niland (review)
Ik ben een echte nitwit wanneer het gaat over vis. Ik koop mijn vis altijd gefileerd. Meestal ook nog eens gewoon zalm of kabeljauw. Josh Niland helpt je op weg om meer te doen met vis. Ik vlinderde een paar … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
Plants only kitchen – Gaz Oakley
De lijst van vegetarische en veganistische kookboeken wordt snel langer. Dat deze keuken al lang niet meer saai is weten we natuurlijk al lang. Gaz Oakley is één van de bekendste veganchefs mede dankzij zijn YouTube-kanaal Avantgardevegan met 1,2 miljoen … Lees verder
Geplaatst in Frankrijk
Een reactie plaatsen
Echt eten – Pascale Naessens
Pascale Naessens schreef Echt eten in Coronatijd. Als fan van haar boeken was ik verheugd ook dit boek weer te mogen recenseren. Zoals van al haar boeken kreeg ik ook van Echt eten een soort van feelgood moment. Zonder overigens … Lees verder
Geplaatst in Boeken
4 reacties
Vegan east – Milou van der Will
Milou van der Will leerde Aziatisch koken van haar opa en haar vader. Zelf vertaalde ze de soms bekende en soms minder bekende recepten naar vegan versies. Lees mijn volledige review op Chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken.
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
Het handige Super Family Kookboek – Rinskje Koelewijn (review)
Of het nu een geweldig kookboek is of niet. Het is sowieso een leuk boek voor gezinnen waar niet wordt gekookt, maar waar eten wordt klaargemaakt, zoals de schrijvers het noemen. Dus horen jullie tot die groep. Denk dan eens … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
Echt in balans met Charlie’s kitchen (Review)
2020. Een jaar dat we allemaal zo snel als mogelijk willen vergeten. Half februari begon de Coronacrisis hier bij ons in het zuiden. Was het carnaval? Toeval? Waarschijnlijk waarde het al langer rond. Zoonlief kwam thuis te zitten en zelf … Lees verder
Big Mamma’s cucina popolare (Review)
Ik denk dat dit zo’n beetje mijn laatste blog zal zijn over onze afgelopen vakantie in Italië, maar je weet het nooit zeker natuurlijk. In ieder geval volgt er later nog een blog over het Duitse deel van onze vakantie. … Lees verder
Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie
Een reactie plaatsen
Guilty Pleasures (een boek van Sabine koning)
Terwijl ik mij op vakantie te goed deed aan heerlijk Italiaans eten, mij vergaapte aan de Italiaanse kazen en worsten op de markten van Piemonte en mij aan de oever van het Lago Maggiore de koude grappa goed liet smaken … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
De markten van Piemonte
Thuis ga ik eigenlijk veel te weinig naar de markt. Dat halen we op vakantie dan weer in. Voordeel van vakantie in juni of september is dat de markten niet overladen zijn met hordes toeristen die in optocht van de … Lees verder
Geplaatst in Italië, vakantie
Een reactie plaatsen
Alles over écht lekker budget koken – Merlien Welzijn (Review)
Ruim vier jaar geleden schreef ik een aantal blogs over budget koken. Merlien Welzijn doet dat al jaren op haar site bijstandsgerechten.nl. Van haar verscheen nu ook het kookboek ‘Alles over écht lekker budget koken. Opnieuw kookte ik, aan dat … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
Genieten aan het Lago Maggiore
Ik heb thuis niet te klagen als het om de waardering voor mijn kookkunsten gaat. Toch is er één ding dat me vaak wordt verweten: Ik maak te weinig pastagerechten! De reden is logisch: ik houd er zelf niet zo … Lees verder
Geplaatst in familie, Italië, vakantie
Een reactie plaatsen
De bijbel van de Indonesische keuken – Maureen Tan (Review)
Zoals beloofd na mijn recensie over de Thaise keuken deze keer de review van de bijbel van de Indonesische keuken. Daarin veel herkenbare recepten vanwege onze historische band met dit land. Zelf had ik één Indonesische kookboek en dat is … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
De bijbel van de Thaise keuken – Noi Pia-Ud (Review)
Het lijkt wel of het steeds sneller gaat met de Kookbijbels van uitgeverij Carrera. In April verscheen de Bijbel van de Indonesische keuken. Daarvan kan je later mijn review lezen via hetetenisklaar.com op Chicklit.nl. In juni verscheen de Bijbel van … Lees verder
Geplaatst in Frankrijk
Een reactie plaatsen
Ruige kost – Paskal Jakobsen en Edwin Vinke (Review)
Eigenlijk ieder jaar wel een keer ga ik met mijn zoon een (lang) weekendje weg. Vaak kiezen we dan voor de kust. Zeeland is daarbij favoriet. Ook dit jaar zouden we dat zeker gedaan hebben, ware het niet dat door … Lees verder
Geplaatst in Frankrijk
Een reactie plaatsen
Het complete BBQ boek – Julius jaspers (review)
Voorlopig duurt de zomer nog wel even voort. Voor mijn gevoel moet de echte zomer zelfs nog losbartsen. Laten we hopen dat deze augustusmaand fantastisch wordt. Mijn barbecue is er in ieder geval klaar voor en mijn barbecue-boeken liggen in … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
Evergreen – Mikkel Karstad (review)
Evergreen is een kook- en fotoboek in één. Geen lange inleidende verhalen. Gewoon Scandinavisch koken met de seizoenen. In plaats van tekst foto’s. Foto’s van Anders Schønnemann. Een mooi boek met verrassende recepten. Klik op de afbeelding voor mijn volledige … Lees verder
Geplaatst in Boeken
Een reactie plaatsen
Hemels koken – Nicole Pisani (review)
De meerwaarde van Hemels koken vind ik vooral het maken van basisrecepten voor bouillons en oliën én in het eenvoudige gebruik in de thuiskeuken van kooktechnieken als fermenteren, inleggen, roken en pekelen. Zeker de moeite waard. Lees mijn volledige review … Lees verder
Geplaatst in Frankrijk
Een reactie plaatsen