Auteursarchief: Het eten is klaar

Vastendieet en kookboeken

Rens Kroes, Faja Lourens, Pascale Naessens, Ellen Hoog, Dafne Schippers. Bekende Nederlanders en Belgen die soms vrij plotseling ook verstand blijken te hebben van gezonde voeding en daar ook nog eens lekkere recepten mee verzinnen. De ideeën achter hun recepten … Lees verder

Geplaatst in Boeken, familie | Tags: , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Cajunkipsalade

In mijn jacht op recepten die passen bij het vastendieet bladerde ik door mijn oude kookboeken en kwam ik deze salade tegen. Deze past wel heel goed in het dieet en is ook nog eens boven verwachting lekker. Een echte … Lees verder

Geplaatst in algemeen, Boeken, recept | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Ervaringen vastendieet

In de meivakantie las ik het boek ‘Het vastendieet’ van Dr. Michael Mosley & Mimi Spencer. Niet omdat ik direct last had van overgewicht maar omdat ik als foodblogger sowieso geïnteresseerd ben in voedsel en trends. Het idee sprak me … Lees verder

Geplaatst in Boeken, familie | Tags: , , , , , , , | 1 reactie

Het Vastendieet

Uitgelegd krijg ik het nergens. Dat ik aan het diëten ben. En dat begrijp ik ook wel met een 64,5 kg schoon aan de haak bij een lengte van 1.68 m. Dat levert immers een prima BMI op. Toch woog … Lees verder

Geplaatst in Boeken, familie | Tags: , , , | 4 reacties

Pasta Pesto met eendenborst uit de Dordogne

In mijn vorige blog vanuit de Dordogne beloofde ik jullie een recept van pasta met eend. De eend kocht ik op de woensdagmarkt. De ‘grote markt’ is in Sarlat op zaterdag maar op woensdagochtend mag hij er ook zijn. Al … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Foie Gras in Sarlat-La-Canéda

Omdat we de eerste dag 100 km verder hadden gereden dan gepland hadden we vandaag tijd om het rustig aan te doen. Op de camping geen broodservice dus moesten we het doen met wat we over hadden van de dag … Lees verder

Geplaatst in Restaurants, vakantie, Winkels | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Overnachting in Chateauroux

De reis verliep voorspoedig. Zo voorspoedig zelfs dat we besloten de eerste dag verder door te rijden dan oorspronkelijk gepland. Het werd dus niet Lamotte-Beuvron (bekend van de Tarte Tatin). Uiteindelijk belandden we rond half drie in Chateauroux op camping … Lees verder

Geplaatst in familie, vakantie | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen