Auteursarchief: Het eten is klaar

Win het boek Simpel van Ottolenghi

Geplaatst op 03/11/2019

De boeken van Yotam Ottolenghi zijn wereldberoemd. Ze zijn niet eenvoudig! Maar onlangs verscheen het boek ‘Simpel“. Daarmee kan ook jij aan de slag! Van Fontaine uitgevers en Chicklit.nl* mag ik één exemplaar weggeven. Om daar kans op te maken … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Producten | Een reactie plaatsen

Recensie: Veg – Jamie Oliver

Geplaatst op 26/10/2019

Ook Jamie Oliver gaat mee in de trend van vegetarisch koken. Al blijft hij zelf een echte vleeseter, zo af en toe, een paar keer per week geen vlees kan al heel veel schelen voor onze planeet. Jamie werkte acht … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Koken voor mijn familie – Valli Little

Geplaatst op 24/10/2019

Het tijdschrift Delicious kennen we wel. In een vorige post had ik het er ook al over. Valli Little is mede-oprichtster en was jarenlang hoofdredactrice van dit tijdschrift. Zij overleed in 2017. Koken voor mijn familie is haar laatste boek. Lees … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, familie | Een reactie plaatsen

Recensie: Over Charcuterie – Meneer Wateetons

Geplaatst op 22/10/2019

Niet een alledaags kookboek. Je kan niet op een dag besluiten ‘Kom ik ga vandaag eens een lekker stukje charcuterie bereiden’. Ingrediënten, hygiëne, het vergt wat voorbereiding. Wil je je daar in wel verdiepen en er mee aan de slag … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Broodje Kip-kerrie met bloemkool

Geplaatst op 20/10/2019

In mijn vriezer stond nog een schaaltje kippenbouillon dat onderhand eens op moest, vond ik. Dus voordat ik er goed over had nagedacht stond die liter bouillon al op het aanrecht te ontdooien. Later bedacht ik me dat ik eigenlijk … Lees verder →

Geplaatst in recept | Een reactie plaatsen

Recensie: Polvo & Pato – Jeroen Jansen

Geplaatst op 18/10/2019

Padrão dos Descobrimentos – eerbetoon aan ontdekkingsreizigers (Lissabon) Vorig jaar september was ik in Portugal. Natuurlijk hebben jullie dat in meerdere blogs kunnen lezen. Dit jaar viel, vlak voor mijn vakantie naar Frankrijk het boek Polvo & Pato van Jeroen … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, vakantie | Een reactie plaatsen

Osso buco van konijn

Geplaatst op 16/10/2019

‘Krijg je daar nou nooit genoeg van?’ wordt me wel eens gevraagd. Steeds maar weer die recepten lezen en bekijken ? Ik ben inderdaad in de gelukkige omstandigheid dat ik veel kookboeken en recepten mag lezen en nee, ik krijg … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | Een reactie plaatsen