Volg hetetenisklaar via Bloglovin
Like ons op Facebook
Mijn tweets
- Africola - Duncan Welgemoed (review) van @fontaineboeken hetetenisklaar.com/2021/03/05/afr… 2 days ago
- RT @PeerMeesters: Vandaag werd het boek van mijn lief @marmeesters en haar co-auteur Mirjam van 't Veld gepresenteerd. Koningin Maxima nam… 2 days ago
- Het tv-debat is bankroet en ondermijnend, tijd voor thema-avonden à la Zomergasten volkskrant.nl/ts-bad852a9 via @volkskrant 3 days ago
- Lees nu mijn review van @SmokeyGoodness BBQ feast on fire van @jordalthuizen op @Chicklit_nl via hetetenisklaar.com/2021/03/03/smo… 4 days ago
- Teletekst keek ik 30 jaar geleden. Wat gaat er mis? #teletekst https://t.co/tTAIkvCuhP 3 weeks ago
-
Meest recente berichten
Wijkblad de Blaak Tilburg
Categorieën
Categorie archief: Tilburg
De smaakmakers van The Wasted Chef
Dit jaar hebben we al meer in onze tuin gezeten dan het hele vorige jaar bij elkaar. Dat heeft meerdere redenen. Één daarvan is het mooie weer. Uiteraard! Maar dat was vorig jaar ook niet slecht kan ik me herinneren. … Lees verder
Geplaatst in Tilburg, Winkels
Een reactie plaatsen
Coronatijd
Eind februari zaten we met vrienden gezellig te borrelen toen plots al onze telefoons een pushbericht ontvingen. De eerste coronabesmetting in Nederland was een feit. Hier in Tilburg nog wel! Alle app-groepen gingen volledig los. Binnen een half uur waren … Lees verder
Het aspergeseizoen is begonnen
Iets eerder dan andere jaren ging dit jaar het aspergeseizoen van start. Als groot liefhebber voor mij een heerlijke tijd. Vorige jaar mei was ik in aspergestad Schwetzingen in Baden-Württemberg. Van het gerecht dat ik daar at, Flammkuchen met asperges … Lees verder
Geplaatst in algemeen, Restaurants, Tilburg
2 reacties
Wat Tilburgers vroeger aten?
Een oproep op de Facebookpagina ‘Alle Tilburgse herinneringen in een groep!’ leverde meer dan 20 pagina’s op met herinneringen aan wat we vroeger in Tilburg (of Brabant) aten. Ongetwijfeld zullen ook niet-Tilburgers veel herkennen. Dat het geen Gouden eeuw was … Lees verder
Geplaatst in familie, recept, Tilburg
Een reactie plaatsen
Naar de Markt
Vreemd eigenlijk. Zijn we in het buitenland dan is één van de eerste dingen die we doen kijken waar en wanneer de plaatselijke markten zijn. Op die markt kom je dan dezelfde campinggasten tegen die ook dat idee hadden. In … Lees verder
Geplaatst in Frankrijk, recept, Tilburg, vakantie
Een reactie plaatsen
Tartiflette
Reblochon is een lichtrode rauwmelkse kaas afkomstig uit de Savoie in de Franse Alpen. Ik kende hem nog niet maar tegenwoordig ligt hij ook vaak bij de supermarkt. Ikzelf vond hem in de Kaaszaak. In mijn pauze wandel ik graag … Lees verder
Geplaatst in Frankrijk, recept, Tilburg, vakantie
2 reacties
16 Going On 17
You are 16 going on 17 Baby it’s time to think Better beware Be canny and careful Baby you’re on the brink. You are 16 going on 17 Fellows will fall in line Eager young lads And roués and cads … Lees verder
Geplaatst in familie, Tilburg
Een reactie plaatsen
Geen ster voor Tilburg
Beste meneer of mevrouw Michelin, Leuk hoor al die nieuwe sterren in Amsterdam. Ongetwijfeld zullen ze het verdienen. Ook Den Bosch wordt beloond met een extra ster. Eindhoven had er al vier en Breda behoudt zijn ster eveneens. Maar dat … Lees verder
Geplaatst in algemeen, Restaurants, Tilburg
1 reactie
Kijkje in de keuken bij Taste!
Culinair gezien is mijn thuisstad Tilburg aan een inhaalslag bezig en dat merk je. Hoewel ‘de ster’ nog steeds ontbreekt, zien we steeds meer restaurants met een zeer hoog niveau. Inmiddels hebben we twee restaurants met een Bib Gourmand (in de … Lees verder
Geplaatst in algemeen, Restaurants, Tilburg
1 reactie
Pepesan van makreel met frisse groenten en geurige citrus bouillon
Nu het voorjaar in de lucht hangt is het tijd om de winterse kost te vervangen door wat lichtere gerechten. De eerste jonge groentjes liggen immers al weer in de groentekraam. Deze keer mocht ik langs komen in de keuken … Lees verder
Geplaatst in recept, Restaurants, Tilburg
2 reacties