Recensie: River Café 30 – Ruth Rogers

River Café 30 is een mooi boek van het wereldberoemde River Café in Londen. Het Italiaanse restaurant bestaat 30 jaar en dat wordt onder andere gevierd met dit boek. Het boek geeft naast veel recepten een bijna nostalgisch beeld van de ontwikkeling van het restaurant gedurende de afgelopen 30 jaar. Naast verrassend eenvoudige Italiaanse gerechten zijn er ook veel recepten die wat exclusiever zijn en waarvoor de ingrediënten wat moeilijker verkrijgbaar zijn. De beschreven geschiedenis van het restaurant en de mooie zwart-wit foto’s vond ik waardevoller dan de recepten. Mocht je door de mooie geschiedenis, verhalen en recepten in dit boek een bezoekje willen brengen aan dit met een Michelinster bekroonde restaurant in Londen, sla dan de recensies op Tripadvisor over. Lees mijn volledige recensie via Chicklit.nl.

Click voor de volledige review op de afbeelding
cover river cafe 30

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Gezond slank met de foodsisters – Janneke en Amande Koeman

Het gebeurt niet vaak dat ik een boek 5 van 5 hartjes geef. Zeker niet wanneer het ‘weer’ een gezond-eten-boek betreft. Maar dit boek vond ik echt een verademing. Een echt doe-boek waarmee je gewoon vanaf bladzijde 1 aan de slag kunt. Lees mijn recensie via Chicklit.nl.

Click op de afbeelding voor de volledige recensie
gezond slank met de foodsisters

Geplaatst in Boeken | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Recensie: Gezond Fastfood – Nora French

Gezond Fastfood van Nora French is een fraai vormgegeven boek met bruikbare tips voor een gezonde levensstijl. De recepten zijn goed maakbaar en smakelijk maar niet spectaculair.

klik op de afbeelding voor mijn volledige recensie op Chicklit.nl
kaft gezond fastfood

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Schwetzinger Flammkuchen met asperges

flammkuche aspergesHet plannen van onze meivakantie is een studie op zich. Dat schreef ik al eerder. De laatste jaren noopte het weer ons af te dalen naar het zuidelijke deel van Frankrijk: De Ardèche en de Dordogne. Ook dit jaar bleef het lang spannend maar uiteindelijk bleek het hogedrukgebied ten oosten van Nederland sterk genoeg en namen we de, achteraf gezien juiste, beslissing om naar Baden Württemberg af te reizen. Met een caravan is dat één in plaats van twee dagen rijden en dat is mooi meegenomen op een korte vakantie. We verbleven op camping Astoria in Walldorf. Van daar uit maak je prachtige uitstapjes naar plaatsen als Speyer en Heidelberg. Of je bezoekt één van de paleizen in de omgeving. Wij deden dat in Schwetzingen. Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Recensie: Snel, gezond & lekker – Sue Quinn

In eerste instantie vroeg ik me af wat ik met dit boek aan moest. Later bleek het toch wel handig te zijn voor een snelle maaltijd of een vlug dessert. Zeker wanneer je weinig tijd hebt of geen keukenprins(es) bent. Jammer vind ik het dat de beperking van 5 ingrediënten en klaar binnen 10 minuten te consequent is doorgevoerd. Daardoor miste ik af en toe wat smaak of vond ik het geen volwaardige maaltijd.

klik op de afbeelding voor mijn volledige review op Chicklit.nlsnel gezond en lekker.jpg

Geplaatst in Boeken | Tags: | Een reactie plaatsen

Recensie: Oogstkoken -Seasons

Ter gelegenheid van hun 25 jarig bestaan bracht Seasons het kookboek “Oogstkoken” uit. Het boek bevat recepten die de afgelopen jaren in Seasons zijn verschenen. Het boek volgt globaal de oogsttijden van de gebruikte groenten. Lees mijn volledige review op Chicklit.nl

Klik op de foto voor mijn volledige recensie
oogstkoken

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Varkensgebraad met champignonsaus

varkensruggebraadBehalve goedkoop tanken zijn ook de afwisseling in supermarkten een voordeel van wonen bij de grens. Toegegeven: het tankvoordeel valt al snel weg door de hogere prijzen in de supermarkten in België. Maar het afwijkende assortiment heeft toch wel degelijk zijn leuke kanten.
De dichtstbijzijnde ‘buitenlandse’ winkel is een Carrefour easy. Niet dat de keuze daar zo groot is maar bijvoorbeeld varkenswangetjes en konijn liggen er standaard is het schap. Een dorp verderop zit er een aardige Delhaize. Wel wat prijzig helaas.
Het summum is natuurlijk de grote Carrefour in Turnhout. Daar kom ik zo’n paar keer per jaar en iedere keer vergaap ik me weer aan de heerlijke visafdeling en het uitgebreide assortiment aan vlees. Lees verder

Geplaatst in recept, Winkels | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen