Vlak nadat ik mijn vorige blog schreef waarin ik mijn drieluik over Italië afsloot, viel het boek Italië van Delicious op de deurmat. Wie zou ik zijn om niet nóg een mooi plaatje uit Italië te plaatsen en een linkje naar mijn review op Chicklit.nl van dit boek vol met heerlijke typisch Italiaanse recepten.
Inclusief recensie van De bijbel van de Italiaanse keuken van Maud Moody e.a.
Ik ken maar een klein stukje van het populaire vakantieland en ik zal er zeker nog terug komen, al zal het helaas weer even duren. Voor nu eindigt hier mijn drieluik over Italië en haar zalige keuken. We moeten het voorlopig doen met mooie herinneringen en drie heerlijke kookboeken met Italiaanse klassiekers én veel nieuwe recepten. Lees verder
Inclusief recensie van Italië, mijn verhalen en recepten van Onno Kleyn
Het valt voorwaar niet mee om Portofino met de auto te bereiken en toch staat deze mondaine plaats bekend als het St. Tropez van de Italiaanse Rivièra. Het moet één van de mooiste haventjes van de hele Middellandse zee zijn. Mooi is het zeker!
Maar de Italiaanse Riviera is veel meer. Eerder noemde ik al Cinque Terre.
Camogli, met een kerk zo goed als aan het strand, is heerlijk fotogeniek. Wij verbleven in Sestri Levante. Ook top!
Onze camping daar lag nogal bergopwaarts. De toegang was gewaagd. Wij lazen reviews en spraken Nederlanders die de toegang tot de camping niet aandurfden. Zelf ben ik ook geen superheld maar waagde wel de gok. Dat liep goed af allemaal maar ik begreep de reviews. Ons plekje was daarentegen geweldig. De geur van rozemarijn vulde de hele camping. Wat is er mooier om van daaruit mijn recensies te schrijven. Lees verder
Inclusief recensie van Vegano Cucino Italiano van Alberto Musacchio & Malu Simões
Een groot deel van juni mocht ik doorbrengen in Italië. In Ligurië om precies te zijn. Dat is zo’n beetje de mediterrane kust van Italië. Wij verbleven op een camping in Sestri Levante. Een geweldig gebied met aan de ene kant Parco Nazionale delle Cinque Terre en aan de andere kant het mondaine Portofino. Het weer was heerlijk Mediterraans en de omgeving typisch Italiaans. Lees verder
Het kant-en-klaar barbecuevlees van de supermarkt heb je helemaal niet meer nodig. Speel je met ‘Vuur’ dan doe je het allemaal zelf. Niet moeilijk en vele malen smaakvoller.
Klik op de afbeelding voor mijn volledig review.
Lees verder
Schrijfster Isabel Boerdam kennen we al als ‘De hippe vegetariër’. Deze website is het grootste Nederlandstalige platform voor vegetariërs. De Vegabijbel ziet Isabel Boerdam voorlopig terecht als kroon op haar werk. Daar kunnen we het alleen maar mee eens zijn. Het kan niet anders dan dat de Vegabijbel veel mensen zal inspireren tot het (af en toe) eten van geen vlees.
klik op de afbeelding voor mijn volledige review op Chicklit.nl
Ben je vegetariër of veganist? Dan zal je op een andere manier voldoende eiwitten binnen moeten krijgen. Christina Wiedemann legt uit hoe je dat doet en geeft er meteen een recepten bij.
klik op de foto voor mijn volledige recensie op Chicklit.nl
Wijkblad de Blaak Tilburg