Categorie archief: Italië

Lekker & Belangrijk: Cholesterol – Jansen&Jansen (review)

Geplaatst op 18/04/2023 door Het eten is klaar

Al jaren gebruik ik medicijnen voor een te hoge bloeddruk. Niets bijzonders. Het zal ook met de leeftijd te maken hebben en met een enigszins erfelijke belasting. Jaarlijks ga ik daarvoor op controle en toevallig begin dit jaar werd mij … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Frankrijk, Italië, Portugal, Spanje | 1 reactie

Terug naar het Gardameer

Geplaatst op 27/03/2022 door Het eten is klaar

Na twee keer Lago Maggiore besloten we het in 2014 eens te proberen aan het Gardameer. We troffen het niet. Het weer zat namelijk niet mee. Op sommige dagen wilde het maar niet stoppen met regenen. In Verona kwamen we … Lees verder →

Geplaatst in Italië, vakantie | Een reactie plaatsen

Made at home – Giorgio Locatelli (review)

Geplaatst op 10/03/2021 door Het eten is klaar

Het houdt maar niet op met de Italiaanse kookboeken. Steeds wanneer je denkt ‘nu zijn het er voorlopig wel genoeg’, verschijnt er weer één. Made at home van Giorgio Locatelli is wel een fijn kookboek. Het bevat recepten zoals die … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië | Een reactie plaatsen

Big Mamma’s cucina popolare (Review)

Geplaatst op 19/10/2020 door Het eten is klaar

Ik denk dat dit zo’n beetje mijn laatste blog zal zijn over onze afgelopen vakantie in Italië, maar je weet het nooit zeker natuurlijk. In ieder geval volgt er later nog een blog over het Duitse deel van onze vakantie. … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | Een reactie plaatsen

De markten van Piemonte

Geplaatst op 23/09/2020 door Het eten is klaar

Thuis ga ik eigenlijk veel te weinig naar de markt. Dat halen we op vakantie dan weer in. Voordeel van vakantie in juni of september is dat de markten niet overladen zijn met hordes toeristen die in optocht van de … Lees verder →

Geplaatst in Italië, vakantie | Een reactie plaatsen

Genieten aan het Lago Maggiore

Geplaatst op 21/09/2020 door Het eten is klaar

Ik heb thuis niet te klagen als het om de waardering voor mijn kookkunsten gaat. Toch is er één ding dat me vaak wordt verweten: Ik maak te weinig pastagerechten! De reden is logisch: ik houd er zelf niet zo … Lees verder →

Geplaatst in familie, Italië, vakantie | 1 reactie

Bitterzoete honing – Letitia Clark (review)

Geplaatst op 02/06/2020 door Het eten is klaar

Zo gauw de terrasdeuren thuis opengaan, de avonden langer worden en de vakanties dichter bij komen, komen ook mijn Italiaanse kookboeken weer vaker uit de boekenkast. Blader ik daar doorheen dan is het zomer. Vanwege de recepten, de foto’s en … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië | Tags: recensie | 1 reactie

Recensie: Pasta Grannies -Vicky Bennison

Geplaatst op 11/04/2020 door Het eten is klaar

Het was al weer een tijdje geleden dat een boek van mij vijf hartjes kreeg op Chicklit.nl, maar deze verdient het zeker. Hou je van pasta? Hou je van Italië? Dan zou ik zeker eens aan dit boek denken. Voor … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië | Een reactie plaatsen

Toch weer Italië

Geplaatst op 06/10/2019 door Het eten is klaar

Vlak nadat ik mijn vorige blog schreef waarin ik mijn drieluik over Italië afsloot, viel het boek Italië van Delicious op de deurmat. Wie zou ik zijn om niet nóg een mooi plaatje uit Italië te plaatsen en een linkje … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | 1 reactie

Heerlijk Italië en zijn keuken

Geplaatst op 13/08/2019 door Het eten is klaar

Inclusief recensie van De bijbel van de Italiaanse keuken van Maud Moody e.a. Ik ken maar een klein stukje van het populaire vakantieland en ik zal er zeker nog terug komen, al zal het helaas weer even duren. Voor nu … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | 1 reactie

De Italiaanse Rivièra

Geplaatst op 31/07/2019 door Het eten is klaar

Inclusief recensie van Italië, mijn verhalen en recepten van Onno Kleyn Het valt voorwaar niet mee om Portofino met de auto te bereiken en toch staat deze mondaine plaats bekend als het St. Tropez van de Italiaanse Rivièra. Het moet … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, recept, vakantie | 2 reacties

Ligurië

Geplaatst op 12/07/2019 door Het eten is klaar

Inclusief recensie van Vegano Cucino Italiano van Alberto Musacchio & Malu Simões Een groot deel van juni mocht ik doorbrengen in Italië. In Ligurië om precies te zijn. Dat is zo’n beetje de mediterrane kust van Italië. Wij verbleven op … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | 3 reacties

Recensie: Pioppi, hét kookboek – Nora French

Geplaatst op 16/03/2019 door Het eten is klaar

Behalve Nora French werkten ook Dr. Aseem Malhorta en Donal O’Neill, schrijvers van het boek ‘Het Pioppi-dieet, een lifestyleplan in 21 dagen’ mee aan dit boek. De zonsondergangen moeten vanaf de Via Antonio Correale zo nu en dan adembenemend zijn. Leunend over … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië | 2 reacties

Recensie: Eten met Franciscus – Roberto Alborghetti

Geplaatst op 08/08/2018 door Het eten is klaar

Jorge Bergoglio is niet zomaar iemand. Sinds maart 2013 gaat hij door het leven als Paus Franciscus. Roberto Alborghetti schreef een leuk boek over deze Jezuïet en zijn liefde voor koken en eten. Het boek bevat veel recepten uit Italië, … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië | 3 reacties

Koken op de camping 4: Pasta La Bandiera

Geplaatst op 15/07/2016 door Het eten is klaar

La Bandiera! Zo noemen de Italianen hun vlag. Het bekendste gerecht wat hiervan is afgeleid is ongetwijfeld de Insalata Caprese. Maar ook deze pasta is genoemd naar de vlag. Het bijzondere is de combinatie van pasta met aardappel die in … Lees verder →

Geplaatst in Italië, recept, vakantie | 2 reacties

Risotto ai Fungi

Geplaatst op 23/06/2016 door Het eten is klaar

Veel goeds brengt het nog niet. De zomer van 2016. Vooral heel veel regen. En ligt het nu aan mij of konden we ‘vroeger’ de kussens van onze tuinset echt weken of minstens dagen aan één stuk buiten laten liggen … Lees verder →

Geplaatst in Italië, recept, vakantie | Een reactie plaatsen

Simpel? Focaccia!

Geplaatst op 23/08/2014 door Het eten is klaar

Als blogger móet je een to-do-lijstje hebben. Je weet wel, met daarop dingen die je tegenkomt en waarvan je denkt: “dát wil ik ook nog wel eens proberen”. Welnu zo’n to-do-lijstje heb ik ook. En inmiddels kan ik wat dingen … Lees verder →

Geplaatst in Italië, recept, Tapas, vakantie | 2 reacties

Koken op de camping 2: Pasta Alfredo

Geplaatst op 08/05/2014 door Het eten is klaar

Pasta Alfredo! Dat ik die gemist heb bij het maken van al die pasta’s die al eerder in mijn blog zijn genoemd! Pasta Alfredo is, na de Pasta aglio y olio denk ik de eenvoudigste. Maar ook de Pasta Alfredo … Lees verder →

Geplaatst in Italië, recept, vakantie | 2 reacties

Italiaans kookboek

Geplaatst op 21/02/2013 door Het eten is klaar

Italië. Ik heb het er al vaker over gehad. Ook in 2006 gingen we daar, toen nog met onze vouwwagen, op vakantie. In de supermarkt kreeg ik, waarschijnlijk bij aankoop van een bepaald bedrag een gratis pasta-kookboek. En zoals een … Lees verder →

Geplaatst in Italië, recept, vakantie | 1 reactie

Italië