Auteursarchief: Het eten is klaar

Big Mamma’s cucina popolare (Review)

Geplaatst op 19/10/2020 door Het eten is klaar

Ik denk dat dit zo’n beetje mijn laatste blog zal zijn over onze afgelopen vakantie in Italië, maar je weet het nooit zeker natuurlijk. In ieder geval volgt er later nog een blog over het Duitse deel van onze vakantie. … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | Een reactie plaatsen

Guilty Pleasures (een boek van Sabine koning)

Geplaatst op 18/10/2020 door Het eten is klaar

Terwijl ik mij op vakantie te goed deed aan heerlijk Italiaans eten, mij vergaapte aan de Italiaanse kazen en worsten op de markten van Piemonte en mij aan de oever van het Lago Maggiore de koude grappa goed liet smaken … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

De markten van Piemonte

Geplaatst op 23/09/2020 door Het eten is klaar

Thuis ga ik eigenlijk veel te weinig naar de markt. Dat halen we op vakantie dan weer in. Voordeel van vakantie in juni of september is dat de markten niet overladen zijn met hordes toeristen die in optocht van de … Lees verder →

Geplaatst in Italië, vakantie | Een reactie plaatsen

Alles over écht lekker budget koken – Merlien Welzijn (Review)

Geplaatst op 22/09/2020 door Het eten is klaar

Ruim vier jaar geleden schreef ik een aantal blogs over budget koken. Merlien Welzijn doet dat al jaren op haar site bijstandsgerechten.nl. Van haar verscheen nu ook het kookboek ‘Alles over écht lekker budget koken. Opnieuw kookte ik, aan dat … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Genieten aan het Lago Maggiore

Geplaatst op 21/09/2020 door Het eten is klaar

Ik heb thuis niet te klagen als het om de waardering voor mijn kookkunsten gaat. Toch is er één ding dat me vaak wordt verweten: Ik maak te weinig pastagerechten! De reden is logisch: ik houd er zelf niet zo … Lees verder →

Geplaatst in familie, Italië, vakantie | Een reactie plaatsen

De bijbel van de Indonesische keuken – Maureen Tan (Review)

Geplaatst op 20/09/2020 door Het eten is klaar

Zoals beloofd na mijn recensie over de Thaise keuken deze keer de review van de bijbel van de Indonesische keuken. Daarin veel herkenbare recepten vanwege onze historische band met dit land. Zelf had ik één Indonesische kookboek en dat is … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

De bijbel van de Thaise keuken – Noi Pia-Ud (Review)

Geplaatst op 24/08/2020 door Het eten is klaar

Het lijkt wel of het steeds sneller gaat met de Kookbijbels van uitgeverij Carrera. In April verscheen de Bijbel van de Indonesische keuken. Daarvan kan je later mijn review lezen via hetetenisklaar.com op Chicklit.nl. In juni verscheen de Bijbel van … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk | Een reactie plaatsen

Ruige kost – Paskal Jakobsen en Edwin Vinke (Review)

Geplaatst op 22/08/2020 door Het eten is klaar

Eigenlijk ieder jaar wel een keer ga ik met mijn zoon een (lang) weekendje weg. Vaak kiezen we dan voor de kust. Zeeland is daarbij favoriet. Ook dit jaar zouden we dat zeker gedaan hebben, ware het niet dat door … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk | Een reactie plaatsen

Het complete BBQ boek – Julius jaspers (review)

Geplaatst op 03/08/2020 door Het eten is klaar

Voorlopig duurt de zomer nog wel even voort. Voor mijn gevoel moet de echte zomer zelfs nog losbartsen. Laten we hopen dat deze augustusmaand fantastisch wordt. Mijn barbecue is er in ieder geval klaar voor en mijn barbecue-boeken liggen in … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Evergreen – Mikkel Karstad (review)

Geplaatst op 21/07/2020 door Het eten is klaar

Evergreen is een kook- en fotoboek in één. Geen lange inleidende verhalen. Gewoon Scandinavisch koken met de seizoenen. In plaats van tekst foto’s. Foto’s van Anders Schønnemann. Een mooi boek met verrassende recepten. Klik op de afbeelding voor mijn volledige … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Hemels koken – Nicole Pisani (review)

Geplaatst op 30/06/2020 door Het eten is klaar

De meerwaarde van Hemels koken vind ik vooral het maken van basisrecepten voor bouillons en oliën én in het eenvoudige gebruik in de thuiskeuken van kooktechnieken als fermenteren, inleggen, roken en pekelen. Zeker de moeite waard. Lees mijn volledige review … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk | Een reactie plaatsen

Beieren in Coronatijd

Geplaatst op 15/06/2020 door Het eten is klaar

Al vrij vroeg in het jaar plannen wij onze ‘zomervakanties’. Één in juni en één in september. De plek laten we van het weer afhangen, al kwamen we vorig jaar tot de ontdekking dat de kans dan groot is dat … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, familie, recept, vakantie | Een reactie plaatsen

Chef Toub – Mounir Toub (Review)

Geplaatst op 14/06/2020 door Het eten is klaar

De Arabische keuken is niet echt een keuken waar ik bekend mee ben. Toch komen er heerlijke gerechten vandaan en de kruidenmixen worden steeds meer gemeengoed. Lees mijn volledige review op Chicklit.nl door op de afbeelding te klikken:

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

California dreamin’ – Vivian Lui (Review)

Geplaatst op 03/06/2020 door Het eten is klaar

In mijn blog van gisteren had ik het al over het in huis halen van de zomer met Italiaanse kookboeken. Misschien wel nog meer zomer kennen ze in Californië. Vivian Lui schreef er een heerlijk kookboek over. Lees mijn volledige … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Bitterzoete honing – Letitia Clark (review)

Geplaatst op 02/06/2020 door Het eten is klaar

Zo gauw de terrasdeuren thuis opengaan, de avonden langer worden en de vakanties dichter bij komen, komen ook mijn Italiaanse kookboeken weer vaker uit de boekenkast. Blader ik daar doorheen dan is het zomer. Vanwege de recepten, de foto’s en … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Tags: | 1 reactie

De smaakmakers van The Wasted Chef

Geplaatst op 20/05/2020 door Het eten is klaar

Dit jaar hebben we al meer in onze tuin gezeten dan het hele vorige jaar bij elkaar. Dat heeft meerdere redenen. Één daarvan is het mooie weer. Uiteraard! Maar dat was vorig jaar ook niet slecht kan ik me herinneren. … Lees verder →

Geplaatst in Tilburg, Winkels | Een reactie plaatsen

Recensie: Made by Koffietijd

Geplaatst op 11/05/2020 door Het eten is klaar

Soms heb je van een kookboek niet al te hoge verwachtingen. Voor mij zijn dat vaak de kookboeken die ontstaan zijn vanuit bijvoorbeeld een winkelketen, een tijdschrift óf een televisieprogramma. Daarom was ik ook wel benieuwd naar het kookboek van … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Ăn Ăn – Mai Nguyễn

Geplaatst op 28/04/2020 door Het eten is klaar

Als fan van het programma MasterChef keek ik iedere aflevering. Al was het laatste seizoen in 2018 plotseling een stuk minder. Het werd ook minder frequent uitgezonden. In 2016 maakten we onder andere kennis met Mai Nguyễn. Ze won niet, … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Coronatijd

Geplaatst op 13/04/2020 door Het eten is klaar

Eind februari zaten we met vrienden gezellig te borrelen toen plots al onze telefoons een pushbericht ontvingen. De eerste coronabesmetting in Nederland was een feit. Hier in Tilburg nog wel! Alle app-groepen gingen volledig los. Binnen een half uur waren … Lees verder →

Geplaatst in familie, Tilburg, vakantie | 1 reactie

Recensie: Pasta Grannies -Vicky Bennison

Geplaatst op 11/04/2020 door Het eten is klaar

Het was al weer een tijdje geleden dat een boek van mij vijf hartjes kreeg op Chicklit.nl, maar deze verdient het zeker. Hou je van pasta? Hou je van Italië? Dan zou ik zeker eens aan dit boek denken. Voor … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen