Categorie archief: Boeken

Recensie: Provence – Alex Jackson

Heerlijk! Na al die, overigens fantastische, Italiaanse kookboeken mocht ik weer eens een Frans kookboek verwelkomen. We zouden bijna vergeten dat dat nog steeds één van de meest gewaardeerde keukens is. Hoewel sushizaken, pizzeria’s en fastfoodketens steeds vaker het straatbeeld … Lees verder

Geplaatst in Boeken, Frankrijk | Tags: | 1 reactie

Recensie: Greenfeast – 50x snel & vega -Nigel Slater

Het boekje Greenfeast – 50x snel & vega van Nigel Slater, uitgegeven door Fontaine Uitgevers is de voorbode van een bijzonder tweeluik dat later in 2020 verschijnt: Greenfeast – Lente, Zomer en Greenfeast – Herfst, Winter. Greenfeast – 50x snel … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Tags: | Een reactie plaatsen

Win het boek Simpel van Ottolenghi

(Beëindigd)  De boeken van Yotam Ottolenghi zijn wereldberoemd. Ze zijn niet eenvoudig! Maar onlangs verscheen het boek ‘Simpel“. Daarmee kan ook jij aan de slag! Van Fontaine uitgevers en Chicklit.nl* mag ik één exemplaar weggeven.

Geplaatst in Boeken, Producten | Een reactie plaatsen

Recensie: Veg – Jamie Oliver

Ook Jamie Oliver gaat mee in de trend van vegetarisch koken. Al blijft hij zelf een echte vleeseter, zo af en toe, een paar keer per week geen vlees kan al heel veel schelen voor onze planeet. Jamie werkte acht … Lees verder

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Recensie: Koken voor mijn familie – Valli Little

Het tijdschrift Delicious kennen we wel. In een vorige post had ik het er ook al over. Valli Little is mede-oprichtster en was jarenlang hoofdredactrice van dit tijdschrift. Zij overleed in 2017. Koken voor mijn familie is haar laatste boek. Lees … Lees verder

Geplaatst in Boeken, familie | Een reactie plaatsen

Recensie: Over Charcuterie – Meneer Wateetons

Niet een alledaags kookboek. Je kan niet op een dag besluiten ‘Kom ik ga vandaag eens een lekker stukje charcuterie bereiden’. Ingrediënten, hygiëne, het vergt wat voorbereiding. Wil je je daar in wel verdiepen en er mee aan de slag … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Polvo & Pato – Jeroen Jansen

Padrão dos Descobrimentos – eerbetoon aan ontdekkingsreizigers (Lissabon) Vorig jaar september was ik in Portugal. Natuurlijk hebben jullie dat in meerdere blogs kunnen lezen. Dit jaar viel, vlak voor mijn vakantie naar Frankrijk het boek Polvo & Pato van Jeroen … Lees verder

Geplaatst in Boeken, vakantie | 1 reactie

Recensie: Doe effe gezond – Monique Ammerlaan en Marjolein van Dop

Wij hadden dit jaar een late vakantie en zijn dus pas net terug. Vandaar ook dat onze goede voornemens om nu toch echt gezond te gaan eten nog heel recent zijn. Mooi dus dat bij thuiskomst Doe effe gezond op de … Lees verder

Geplaatst in Boeken, familie | 2 reacties

Recensie: No worries bbq – Jord Althuizen

Oké, toegegeven, het echte barbecueseizoen is wel voorbij. Maar in een Kamado barbecue zoals een big green egg kan het hele jaar gebarbecued worden. Of misschien moet ik eindelijk mijn winterbarbecue eens organiseren. Je kan dit boek natuurlijk ook gewoon … Lees verder

Geplaatst in Boeken | 2 reacties

Recensie: Sumak – Anas Atassi

Kookboeken! Het zal geen geheim zijn dat het één van mijn grootste hobby’s is. Logisch dat je dan voorkeuren hebt. Één van die voorkeuren zijn kookboeken met een verhaal. Een reisverhaal, een verhaal over gezondheid, een dieet of zoals  Sumak … Lees verder

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Toch weer Italië

Vlak nadat ik mijn vorige blog schreef waarin ik mijn drieluik over Italië afsloot, viel het boek Italië van Delicious op de deurmat. Wie zou ik zijn om niet nóg een mooi plaatje uit Italië te plaatsen en een linkje … Lees verder

Geplaatst in Boeken, vakantie | 1 reactie

Heerlijk Italië en zijn keuken

Inclusief recensie van De bijbel van de Italiaanse keuken van Maud Moody e.a. Ik ken maar een klein stukje van het populaire vakantieland en ik zal er zeker nog terug komen, al zal het helaas weer even duren. Voor nu … Lees verder

Geplaatst in Boeken, vakantie | 1 reactie

De Italiaanse Rivièra

Inclusief recensie van Italië, mijn verhalen en recepten van Onno Kleyn Het valt voorwaar niet mee om Portofino met de auto te bereiken en toch staat deze mondaine plaats bekend als het St. Tropez van de Italiaanse Rivièra. Het moet … Lees verder

Geplaatst in Boeken, recept, vakantie | 2 reacties

Ligurië

Inclusief recensie van Vegano Cucino Italiano van Alberto Musacchio & Malu Simões Een groot deel van juni mocht ik doorbrengen in Italië. In Ligurië om precies te zijn. Dat is zo’n beetje de mediterrane kust van Italië. Wij verbleven op … Lees verder

Geplaatst in Boeken, vakantie | 3 reacties

Recensie: Vuur – Steven Raichlen

Het kant-en-klaar barbecuevlees van de supermarkt heb je helemaal niet meer nodig. Speel je met ‘Vuur’ dan doe je het allemaal zelf. Niet moeilijk en vele malen smaakvoller. Klik op de afbeelding voor mijn volledig review.

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Vegabijbel – Isabel Boerdam

Schrijfster Isabel Boerdam kennen we al als ‘De hippe vegetariër’. Deze website is het grootste Nederlandstalige platform voor vegetariërs. De Vegabijbel ziet Isabel Boerdam voorlopig terecht als kroon op haar werk. Daar kunnen we het alleen maar mee eens zijn. Het … Lees verder

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Recensie: Fit en gezond met plantaardige eiwitten – Christina Wiedemann

Ben je vegetariër of veganist? Dan zal je op een andere manier voldoende eiwitten binnen moeten krijgen. Christina Wiedemann legt uit hoe je dat doet en geeft er meteen een recepten bij. klik op de foto voor mijn volledige recensie … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Lekker vegetarisch op de barbecue – Ross Dobson

Lekker vegetarisch op de barbecue is zeker een aanwinst wanneer je graag barbecuet. Fijn voor vegetariërs, maar ook voor vleeseters omdat het boek veel recepten voor sauzen en bijgerechten bevat waarmee iedere barbecue naar een hoger level wordt getild. klik op … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie: Ten minste houdbaar tot – Steffie Haazen

Dit 128 pagina’s tellende boekje staat boordevol informatie. Heel veel korte teksten, tabellen, afbeeldingen, kaders, kleuren en foto’s. Het boek probeert werkelijk op alle vragen die Steffie Haazen ooit gekregen heeft een antwoord te geven en is daardoor prima als naslagwerk … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Een reactie plaatsen

Recensie:Voedsel voor je geest – Jonathan Klaassen

Voortdurend bezig met diëten? Kan je het juiste dieet maar niet vinden? Koolhydraatarm of juist niet? Toch vet? Intermitting fasting? Jonathan Klaassen maakt op heldere wijze een einde aan voedselmythes. Mocht je weer aan een nieuw dieet willen beginnen dan … Lees verder

Geplaatst in Boeken | 1 reactie