Categorie archief: familie

‘Mijn’ België

Geplaatst op 06/11/2016 door Het eten is klaar

Nog maar twee weken geleden zaten we, weliswaar uit de wind en in de zon, heerlijk op een terrasje op het binnenplein van de Achelse Kluis te genieten van een Achelse blonde Trappist. Als ik nu naar buiten kijk lijkt … Lees verder →

Geplaatst in familie, vakantie, Winkels | 1 reactie

Buko salade

Geplaatst op 16/10/2016 door Het eten is klaar

Als je zoet wilt dan krijg je zoet. Zoals deze typisch Filipijnse fruitsalade. Ik kreeg het recept van mijn schoonzusje die van Cebu op de Filipijnen komt. Behalve het fruit zit er een aantal typisch Filipijnse/Aziatische producten in die je … Lees verder →

Geplaatst in familie, Producten, recept | Een reactie plaatsen

Vega: Rode kool met appel en walnoot

Geplaatst op 23/08/2016 door Het eten is klaar

Één van de voorwaarden die ik mezelf oplegde tijdens onze maand gezond eten en afvallen is de meatless monday. Gisteren op dag één dus een vegetarische avondmaaltijd. Daar zijn meerdere redenen voor te verzinnen. De eerste is een voor de … Lees verder →

Geplaatst in familie, Producten, recept | Een reactie plaatsen

Gezond ontbijten en lunchen

Geplaatst op 21/08/2016 door Het eten is klaar

Maandag gaan we beginnen met onze uitdaging vier weken lang gezond eten met als doel op gezond gewicht komen en dat daarna hopelijk te blijven. De vakantiekilo’s gaan eraf en het luie zweet maakt plaats voor meer bewegen. Dat bewegen … Lees verder →

Geplaatst in familie, Producten | 2 reacties

Vakantiekilo’s

Geplaatst op 20/08/2016 door Het eten is klaar

Heel af en toe komt het in mijn blogs terug dat ik rekening moet houden met weer een dieet. Natuurlijk passeren ze allemaal: Weight watchers , South beach, Sonja Bakker en nog veel meer. Ik had er niet zo veel … Lees verder →

Geplaatst in familie, Producten | Een reactie plaatsen

Cantharellen

Geplaatst op 07/08/2016 door Het eten is klaar

Oostenrijk blijft natuurlijk het land van de Wiener schnitzel. Zonder Wiener schnitzel geen restaurant. Maar dat wisten we natuurlijk van te voren. Al had ik in Karinthië meer invloeden vanuit Italië verwacht.

Geplaatst in algemeen, familie, Restaurants, vakantie | Een reactie plaatsen

Rotterdam en Markthal

Geplaatst op 21/06/2016 door Het eten is klaar

Zaterdag waren we uitgenodigd voor een dagje Rotterdam. Iets waar we erg naar uit keken omdat A. het lang geleden was dat we er waren en onze vrienden al even niet hadden gezien; B. Rotterdam hard op weg is om … Lees verder →

Geplaatst in familie, Restaurants | Een reactie plaatsen

Margriet Kookboek

Geplaatst op 03/06/2016 door Het eten is klaar

Hoe bereid je eigenlijk bloemkool? Het Margriet kookboek biedt uitkomst: Laat de bloemkool in zijn geheel of verdeel hem in niet al te kleine stukken en verwijder zoveel mogelijk de blaadjes, die zich tussen de bloemkoolroosjes bevinden. Laat de bloemkool … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, familie | 1 reactie

Betaalbare gerechten

Geplaatst op 14/03/2016 door Het eten is klaar

Ik kookte 5 dagen lang voor in totaal 35 euro voor 4 personen. In de twee eerdere blogs ‘Crisis in de keuken‘ en ‘budgetbordje’ beschreef ik de eerste vier dagen. In dit blog de laatste dag en een terugblik.

Geplaatst in familie, recept | 3 reacties

Budgetbordje

Geplaatst op 13/03/2016 door Het eten is klaar

Dit is deel twee over mijn uitdaging om voor 35 euro 5 dagen te koken voor 4 personen. Eerder beschreef ik al de eerste twee dagen. Nu dus verder met dag drie.

Geplaatst in familie, recept | 1 reactie

Crisis in de keuken!

Geplaatst op 12/03/2016 door Het eten is klaar

Nee, gelukkig niet op kookgebied en ook niet echt in de portemonnee. Toch wilde ik de uitdaging aangaan: 5 dagen, 4 personen, 35 euro. Dat betekent 5 avondmaaltijden bedenken voor zo’n 7 euro per maaltijd. Dat kán natuurlijk heel gemakkelijk maar … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | 1 reactie

Daube de boeuf à la Provençale

Geplaatst op 19/08/2015 door Het eten is klaar

De Provence kent vele gezichten. Aan mijn laatste vakantie heb ik voornamelijk het beeld overgehouden van de meest mondaine badplaatsen: Saint Tropez, Monte Carlo, Cannes, Antibes en Nice. Dat ik deze vakantie niet voor mijn rust ging wist ik bij … Lees verder →

Geplaatst in familie, Frankrijk, recept, vakantie | 1 reactie

Currywurst

Geplaatst op 12/05/2015 door Het eten is klaar

Ahrtal Eindelijk was het weer tijd om de caravan uit zijn winterstalling te halen en een plekkie te zoeken daar waar het weer de komende tijd goed zou zijn. Om die reden vielen, dankzij Weeronline, Nederland, België en Frankrijk dit … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, familie, recept, vakantie | 2 reacties

Tarte Flambée uit de Alsace of Flammkuchen uit de Elzas.

Geplaatst op 27/04/2015 door Het eten is klaar

‘Een marktplein met kasseien, eeuwenoude platanen, het geluid van jeu de boules , een klein café met een roestig terras. Uit de deur komt een frisse serveerster in kokerrok, een dienblad met volle wijn- en bierglazen behendig balancerend op haar … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, familie, Frankrijk, recept, Tapas | 5 reacties

Wildzwijnragout

Geplaatst op 29/10/2014 door Het eten is klaar

Obelix had niet zo’n moeite met het doden van wilde zwijnen. In de boeken die van hem verschenen samen met zijn slimme vriend Asterix verorberde hij er soms meerdere per keer. Het waren geen hele grote. Dat dan weer niet. … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | 6 reacties

Koken op de camping 3: Kartoffelsalat

Geplaatst op 03/08/2014 door Het eten is klaar

Onze eerste stop deze zomer: Duitsland. Eerst een dagje Heidelberg op camping Walldorf-Astoria en daarna door naar de Bodensee. Het weer zit meteen mee dus dat belooft wat. We strijken neer op camping Gitzenweiler Hof in Lindau. Een heerlijk plekkie met … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, familie, recept, vakantie | 2 reacties

Argentijnse Steak Chimichurri

Geplaatst op 04/06/2014 door Het eten is klaar

Chimichurri is een heerlijke saus uit Argentinië, die heerlijk is bij je biefstuk. Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | 4 reacties

Koken op de camping 1: kip in witte wijnsaus

Geplaatst op 30/04/2014 door Het eten is klaar

De komende weken mogen we op de camping doorbrengen. Twee weken meivakantie. Heerlijk! Ik verheug me er al tijden over. Belangrijkste attributen behalve de benodigde kampeerartikelen? Mijn skottelbraai, kookboeken, het halve kruidenrek en flessen olie, soja, azijn etc. Ook kamperen? … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, vakantie | 3 reacties

Esprit de Picardie

Geplaatst op 25/03/2014 door Het eten is klaar

Vandaag viel hij in de bus. De nieuwe “Esprit de Picardie”. Ik krijg hem ieder jaar toegestuurd. Ooit eens aangevraagd tijdens een voorjaarsvakantie in Picardië. Het blad verschijnt één keer per jaar in een Nederlandse editie. Speciaal voor toeristen en, … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Salade van asperges, nieuwe haring en zeekraal

Geplaatst op 02/03/2014 door Het eten is klaar

Enige tijd geleden aten we bij vrienden. Dat doen we wel vaker. Het zijn onze avondjes uit. Eten bij vrienden die dezelfde hobby hebben, lekker koken, maakt het extra speciaal. En hoewel ik redelijk eigenwijs ben in de menukeuze (vooral … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | Een reactie plaatsen