Author Archives: Het eten is klaar

Vakantie in eigen tuin

Geplaatst op 10/04/2022 door Het eten is klaar

Of een echte vakantie er dit jaar in zit moet blijken. Door privéomstandigheden zal het zeker niet zo zijn als we gewend zijn. Gelukkig zijn die omstandigheden zodanig dat we onze plannen kunnen doorschuiven naar 2023. Zuid-Bretagne, Schotland en Denemarken … Lees verder →

Geplaatst in familie, Producten, Tilburg, vakantie, Winkels | 1 reactie

Knakworst Napolitaine (uit de oude doos)

Geplaatst op 08/04/2022 door Het eten is klaar

Geen idee hoe oud het boekje is waar dit recept uit komt. Het is een uitgave van het Nederlands Zuivelbureau die blijkbaar wel meer boeken uitgaven. Natuurlijk heb ik het recept ook even op Google ingetypt en toen kwam er … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, Boeken, recept | Plaats een reactie

Kok in Lockdown – Annemieke Friesen  & Rien van Linschoten

Geplaatst op 05/04/2022 door Het eten is klaar

Soms wilde je dat je iets zelf bedacht had. Het maken van ‘Kok in Lockdown’ is er daar zeker één van. Wat een heerlijk boek. Zeker ook om het te schrijven lijkt mij. Het boek omvat de periode van de … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Nederland, Restaurants, Tilburg | Plaats een reactie

De goede fee van Dune du Pilat

Geplaatst op 03/04/2022 door Het eten is klaar

Vanaf het Plage du Mirador bij Cap Ferret, dé oesterhoofdstad van Frankrijk, heb je een schitterend uitzicht op de aan de overzijde van het Bassin d’Arcachon gelegen Dune du Pilat, het hoogste duin van Europa. Een indrukwekkend beeld. Nog indrukwekkender … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Frankrijk, recept | 1 reactie

Die ouderwets lekkere tosti (uit de oude doos)

Geplaatst op 01/04/2022 door Het eten is klaar

Als wij vroeger gingen stappen, gingen we vaak naar dezelfde kroeg in Tilburg. Één die niet in het centrum lag, maar gewoon lekker dicht bij huis. Na het stappen kon je dus ook niet even gaan snacken bij de friettent. … Lees verder →

Geplaatst in Nederland, Producten, Tilburg | 1 reactie

Ceviche – Segers Abels en Rick Swinkels

Geplaatst op 29/03/2022 door Het eten is klaar

Lees nu mijn review van Ceviche op Chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken. Ik waarschuw je al vast voor de verschrikkelijke foto van de scholfilet, want die was niet helemaal gelukt. Wel lekker overigens.

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Terug naar het Gardameer

Geplaatst op 27/03/2022 door Het eten is klaar

Na twee keer Lago Maggiore besloten we het in 2014 eens te proberen aan het Gardameer. We troffen het niet. Het weer zat namelijk niet mee. Op sommige dagen wilde het maar niet stoppen met regenen. In Verona kwamen we … Lees verder →

Geplaatst in Italië, vakantie | Plaats een reactie

Servisch rijstvlees (uit de oude doos)

Geplaatst op 25/03/2022 door Het eten is klaar

Dit recept is misschien een wat vreemde eend in de bijt binnen deze rubriek. Vreemd omdat het niet uit een oud kookboek komt, maar uit een oude verzameling recepten die ik ergens op een stapel heb liggen. Het is mij … Lees verder →

Geplaatst in recept | Plaats een reactie

Vegan zoals je het nog nooit proefde – Lento (review)

Geplaatst op 22/03/2022 door Het eten is klaar

Lees nu mijn recensie van Vegan zoals je het nog nooit proefde op Chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken.

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Naar de Limburgse heuvels

Geplaatst op 20/03/2022 door Het eten is klaar

De vakantie mogelijkheden in Zuid-Limburg zijn ontelbaar. In dit blog noem ik er slechts een paar: Margraten, Fort Eben-Emael (België) en het drielandenpunt. Of was het nu toch een vierlandenpunt? Lees verder →

Geplaatst in algemeen, België, familie, Nederland, vakantie | Plaats een reactie

Hartige ovenschotel met paksoi (uit de oude doos)

Geplaatst op 18/03/2022 door Het eten is klaar

Dit eenvoudige recept stond lang geleden op de achterkant van een verpakte Paksoi struik. Ik maakte het destijds en besloot et recept te bewaren. Het maakt onderdeel uit van mijn rubriek ‘Uit de oude doos”. Lees verder →

Geplaatst in recept | Plaats een reactie

Ottolenghi Test Kitchen – Shelf-love (review)

Geplaatst op 15/03/2022 door Het eten is klaar

Het team van de Ottolenghi Test Kitchen maakte een heel bruikbaar kookboek. Onder andere geïnspireerd door de Coronatijd bedachten zij een boek om met name gebruik te maken van je voorraadkast en dan vooral die ene onderste plank (Shelf). Net … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Verblijf op Walcheren

Geplaatst op 13/03/2022 door Het eten is klaar

Na een heerlijk weekje op Texel zakten we af voor een nieuwe week in Zeeland waar we verbleven op camping Westhove in Domburg. Zeker zo in het voorseizoen een heerlijke camping. Als klein kind kan ik me overigens niet anders … Lees verder →

Geplaatst in familie, Nederland, recept, vakantie | Plaats een reactie

Ajam panggang bumbu rudjak (uit de oude doos)

Geplaatst op 11/03/2022 door Het eten is klaar

Dit recept komt uit het ‘Kookboek’ van W.C. Keijner. Een kookboek dat vroeger altijd al bij de spaarzame kookboeken stond die mijn moeder had. De eerste druk komt uit 1927. Mijn moeder had de 16e druk uit 1963. Toevallig mijn … Lees verder →

Geplaatst in recept | Plaats een reactie

Zo Gepiept – Samuel Levie (review)

Geplaatst op 08/03/2022 door Het eten is klaar

Vier jaar gelden werd mijn allereerste review geplaatst op Chicklit.nl. Dat was het boek “We eten thuis” van Samuel Levie. Ik gaf het boek destijds vier hartjes. Ook nu maakte Samuel Levie weer een kookboek met recepten voor thuis. “Zo … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Vakantie op Texel

Geplaatst op 06/03/2022 door Het eten is klaar

Had het mij drie jaar geleden gevraagd en ik was in de lach geschoten. Texel? Leuk voor een lang weekend, maar een zomervakantie? Nee hoor! Waar ze Nederlands praten vier je geen vakantie. Frans, Italiaans, Spaans, Portugees, of vooruit, Duits, … Lees verder →

Geplaatst in familie, Nederland, vakantie | 1 reactie

Zuurkoolschotel met lever en spek (uit de oude doos)

Geplaatst op 04/03/2022 door Het eten is klaar

Ik had gezegd dat deze rubriek zou gaan over recepten uit de jaren 60-70-80. Het recept dat ik vandaag plaats is er echter één uit de jaren 50. Het is te vinden in het Margriet kookboek, waar ik eerder over … Lees verder →

Geplaatst in recept | Plaats een reactie

Mijn Frankrijk – Onno Kleyn (review)

Geplaatst op 01/03/2022 door Het eten is klaar

Vandaag is het 1 maart! Begin van de meteorologische lente!!!We laten de winter zo langzamerhand achter ons en kijken vooruit richting de zomer. Mijn favoriete vakantieland is al sinds jaar en dag Frankrijk. Helaas zat het er door corona de … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Frankrijk | Plaats een reactie

Twee jaar Corona en vakanties

Geplaatst op 27/02/2022 door Het eten is klaar

Na de recensies op dinsdag en de recepten uit de oude doos op vrijdag begint nu ook op zondag een nieuwe rubriek: Vakantieverhalen. Verhalen over de vele vakanties die we gehad hebben én die we hopelijk nog gaan krijgen. Soms … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, vakantie | 1 reactie

Stifatho (uit de oude doos)

Geplaatst op 25/02/2022 door Het eten is klaar

Het recept voor deze Stifatho komt uit het boekje ‘De Griekse keuken’ van Rebo productions en stond onder redactie van Ria van Eijndhoven, één van de eerste TV-koks. Het boekje was overigens wel een vertaling vanuit het Duits. Daar verscheen … Lees verder →

Geplaatst in recept | Plaats een reactie