Category Archives: familie

Budgetbordje

Geplaatst op 13/03/2016 door Het eten is klaar

Dit is deel twee over mijn uitdaging om voor 35 euro 5 dagen te koken voor 4 personen. Eerder beschreef ik al de eerste twee dagen. Nu dus verder met dag drie.

Geplaatst in familie, recept | 1 reactie

Crisis in de keuken!

Geplaatst op 12/03/2016 door Het eten is klaar

Nee, gelukkig niet op kookgebied en ook niet echt in de portemonnee. Toch wilde ik de uitdaging aangaan: 5 dagen, 4 personen, 35 euro. Dat betekent 5 avondmaaltijden bedenken voor zo’n 7 euro per maaltijd. Dat kán natuurlijk heel gemakkelijk maar … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | 1 reactie

Daube de boeuf à la Provençale

Geplaatst op 19/08/2015 door Het eten is klaar

De Provence kent vele gezichten. Aan mijn laatste vakantie heb ik voornamelijk het beeld overgehouden van de meest mondaine badplaatsen: Saint Tropez, Monte Carlo, Cannes, Antibes en Nice. Dat ik deze vakantie niet voor mijn rust ging wist ik bij … Lees verder →

Geplaatst in familie, Frankrijk, recept, vakantie | 1 reactie

Currywurst

Geplaatst op 12/05/2015 door Het eten is klaar

Ahrtal Eindelijk was het weer tijd om de caravan uit zijn winterstalling te halen en een plekkie te zoeken daar waar het weer de komende tijd goed zou zijn. Om die reden vielen, dankzij Weeronline, Nederland, België en Frankrijk dit … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, familie, recept, vakantie | 2 reacties

Tarte Flambée uit de Alsace of Flammkuchen uit de Elzas.

Geplaatst op 27/04/2015 door Het eten is klaar

‘Een marktplein met kasseien, eeuwenoude platanen, het geluid van jeu de boules , een klein café met een roestig terras. Uit de deur komt een frisse serveerster in kokerrok, een dienblad met volle wijn- en bierglazen behendig balancerend op haar … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, familie, Frankrijk, recept, Tapas | 5 reacties

Wildzwijnragout

Geplaatst op 29/10/2014 door Het eten is klaar

Obelix had niet zo’n moeite met het doden van everzwijnen. In de boeken die van hem verschenen samen met zijn slimme vriend Asterix verorberde hij er soms meerdere per keer. Het waren geen hele grote. Dat dan weer niet. Dat … Lees verder →

Geplaatst in familie, Frankrijk, recept | 6 reacties

Koken op de camping 3: Kartoffelsalat

Geplaatst op 03/08/2014 door Het eten is klaar

Onze eerste stop deze zomer: Duitsland. Eerst een dagje Heidelberg op camping Walldorf-Astoria en daarna door naar de Bodensee. Het weer zit meteen mee dus dat belooft wat. We strijken neer op camping Gitzenweiler Hof in Lindau. Een heerlijk plekkie met … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, familie, recept, vakantie | 2 reacties

Argentijnse Steak Chimichurri

Geplaatst op 04/06/2014 door Het eten is klaar

Chimichurri is een heerlijke saus uit Argentinië, die heerlijk is bij je biefstuk. Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | 4 reacties

Koken op de camping 1: kip in witte wijnsaus

Geplaatst op 30/04/2014 door Het eten is klaar

De komende weken mogen we op de camping doorbrengen. Twee weken meivakantie. Heerlijk! Ik verheug me er al tijden over. Belangrijkste attributen behalve de benodigde kampeerartikelen? Mijn skottelbraai, kookboeken, het halve kruidenrek en flessen olie, soja, azijn etc. Ook kamperen? … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, vakantie | 3 reacties

Esprit de Picardie

Geplaatst op 25/03/2014 door Het eten is klaar

Vandaag viel hij in de bus. De nieuwe “Esprit de Picardie”. Ik krijg hem ieder jaar toegestuurd. Ooit eens aangevraagd tijdens een voorjaarsvakantie in Picardië. Het blad verschijnt één keer per jaar in een Nederlandse editie. Speciaal voor toeristen en, … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Salade van asperges, nieuwe haring en zeekraal

Geplaatst op 02/03/2014 door Het eten is klaar

Enige tijd geleden aten we bij vrienden. Dat doen we wel vaker. Het zijn onze avondjes uit. Eten bij vrienden die dezelfde hobby hebben, lekker koken, maakt het extra speciaal. En hoewel ik redelijk eigenwijs ben in de menukeuze (vooral … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | Plaats een reactie

Trio van tonijn

Geplaatst op 12/12/2013 door Het eten is klaar

Voordat ik een blog begon bewaarde ik al recepten die ik zelf bedacht of die ik graag bereid. Dat deed ik op mijn eigen website via Ziggo of op Smulweb. De eerste kwam ik laatst ‘toevallig’ nog eens tegen. De … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, recept, Tapas, vakantie | 1 reactie

Nagerecht 1: Slagroomijs met Mars

Geplaatst op 17/11/2013 door Het eten is klaar

Zoals beloofd houd ik jullie op de hoogte van mijn ervaringen met nagerechten. Een echte uitdaging omdat ik er (nog) niets mee heb. In dit blog kreeg ik wat tips die ik ga uit proberen. De eerste was deze. En … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | 4 reacties

Enchilada’s

Geplaatst op 23/10/2013 door Het eten is klaar

Weer eens een eenvoudig recept van internet geplukt waarvan ze thuis gewoon hebben gesmuld. Sterker nog: Inmiddels hebben we het minstens drie keer gegeten en lijkt het een blijvertje. Heerlijk alternatief voor aardappelen, rijst of pasta. Dat ontbrak er bij … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | 4 reacties

Kookboeken

Geplaatst op 15/10/2013 door Het eten is klaar

Het kon bijna niet anders. Ik moest een blog schrijven over kookboeken. Van verschillende kanten kwamen deze week namelijk nieuwe en oude kookboeken in mijn bezit. Om te beginnen een nieuw kookboek. Net uit en vooral populair in België: Deel … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, familie | 7 reacties

Bourgondisch leven

Geplaatst op 10/09/2013 door Het eten is klaar

26 jul1 2013, camping Les Premiers Pré in Savigny-Les-Beaune. Daar maakten we dit jaar onze tussenstop op de terugweg naar huis. Weliswaar hadden we een voorzichtige uitnodiging ontvangen van “Le Doux Morvan” voor een overnachting bij hun woning in Chissey-en-Morvan … Lees verder →

Geplaatst in familie, Frankrijk, vakantie | 5 reacties

(Kentucky) Fried Chicken

Geplaatst op 15/06/2013 door Het eten is klaar

Vier weken geleden viel ik ongelukkig van mijn fiets. Arm uit de kom en een gebroken schouderkom. Meteen rees de vraag of de vakantie wel door zou kunnen gaan. Wie rijdt immers de caravan naar Zuid-Frankrijk? Gelukkig werd na anderhalve … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept, vakantie | 3 reacties

Vakantie in Tirol

Geplaatst op 05/05/2013 door Het eten is klaar

Gisteren at ik Gröschtl of Gröstel een typisch Tiroler gerecht. Eigenlijk is het ontstaan om restanten op te maken en zijn het gewoon gebakken aardappelen met kleingesneden varkens-, rund- en kalfsvlees, lichtgebakken ui en spek en een gebakken spiegelei en … Lees verder →

Geplaatst in familie, Oostenrijk, recept, vakantie | 2 reacties

Caramelco … van vroeger

Geplaatst op 23/03/2013 door Het eten is klaar

Deze stond al langer op mijn to-do-lijstje. Ik was het een keer tegengekomen op internet en dacht meteen. O ja, lekker, wie is er niet groot mee geworden? Ik zie de blikjes nog staan, al kan ik het etiket nergens … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, Nederland, recept | 20 reacties

Van Franse kazen en Spaanse worsten

Geplaatst op 10/03/2013 door Het eten is klaar

Vorige week las ik over het Foodblogevent. En omdat mijn blogs meestal ook over eten gaan wilde ik natuurlijk meteen meedoen. Maandelijks wordt een onderwerp gekozen waarover geblogd mag worden. Natuurlijk was ik zeer benieuwd naar het eerstvolgende thema dat … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, familie, Frankrijk, recept, Spanje, Tapas | 15 reacties