Author Archives: Het eten is klaar

Recensie: Ăn Ăn – Mai Nguyễn

Geplaatst op 28/04/2020 door Het eten is klaar

Als fan van het programma MasterChef keek ik iedere aflevering. Al was het laatste seizoen in 2018 plotseling een stuk minder. Het werd ook minder frequent uitgezonden. In 2016 maakten we onder andere kennis met Mai Nguyễn. Ze won niet, … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Coronatijd

Geplaatst op 13/04/2020 door Het eten is klaar

Eind februari zaten we met vrienden gezellig te borrelen toen plots al onze telefoons een pushbericht ontvingen. De eerste coronabesmetting in Nederland was een feit. Hier in Tilburg nog wel! Alle app-groepen gingen volledig los. Binnen een half uur waren … Lees verder →

Geplaatst in familie, Nederland, Tilburg, vakantie | 1 reactie

Recensie: Pasta Grannies -Vicky Bennison

Geplaatst op 11/04/2020 door Het eten is klaar

Het was al weer een tijdje geleden dat een boek van mij vijf hartjes kreeg op Chicklit.nl, maar deze verdient het zeker. Hou je van pasta? Hou je van Italië? Dan zou ik zeker eens aan dit boek denken. Voor … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië | Plaats een reactie

Lekker met asperge!

Geplaatst op 09/04/2020 door Het eten is klaar

Zoals beloofd vandaag een aantal recepten die we kregen van het Brabants aspergegenootschap:

Geplaatst in recept | 1 reactie

Het aspergeseizoen is begonnen

Geplaatst op 08/04/2020 door Het eten is klaar

Iets eerder dan andere jaren ging dit jaar het aspergeseizoen van start. Als groot liefhebber voor mij een heerlijke tijd. Vorige jaar mei was ik in aspergestad Schwetzingen in Baden-Württemberg. Van het gerecht dat ik daar at, Flammkuchen met asperges … Lees verder →

Geplaatst in algemeen, Restaurants, Tilburg | 3 reacties

Recensie: Het Fuck it dieet – Caroline Dooner

Geplaatst op 18/03/2020 door Het eten is klaar

Natuurlijk, ik heb geen verstoorde relatie met eten en ik val niet van het ene in het andere dieet. Het jojo-effect ken ik niet. Ik weeg al jaren tussen de 62 en 64 kg. Voor hen, en dan voornamelijk vrouwen, … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Tags: | Plaats een reactie

Wat Tilburgers vroeger aten?

Geplaatst op 10/03/2020 door Het eten is klaar

Een oproep op de Facebookpagina ‘Alle Tilburgse herinneringen in een groep!’ leverde meer dan 20 pagina’s op met herinneringen aan wat we vroeger in Tilburg (of Brabant) aten.  Ongetwijfeld zullen ook niet-Tilburgers veel herkennen. Dat het geen Gouden eeuw was … Lees verder →

Geplaatst in familie, Nederland, recept, Tilburg | Plaats een reactie

Recensie: Kleine hartige taartjes – Petit Gateau (Meike Schaling)

Geplaatst op 29/02/2020 door Het eten is klaar

Een alleraardigst boekje van Petit Gateau over hartige taartjes. Leuk als je van bakken houdt, maar niet altijd zoetigheid wil maken. klik op onderstaande afbeelding voor mijn recensie op Chicklt.nl

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Simplissime, het allermakkelijkste kerstkookboek ter wereld – J.-F. Mallet

Geplaatst op 21/02/2020 door Het eten is klaar

Toegegeven, het is niet de meest logische tijd om een recensie van dit boek te plaatsen. Maar uiteraard zijn deze recepten ook in andere jaargetijden te gebruiken. Lees mijn volledige review op chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Midnight Chicken – Ella Risbridger

Geplaatst op 30/01/2020 door Het eten is klaar

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: Midnight Chicken van Ella Risbridger is één van de beste en leukste kookboeken die ik sinds lange tijd heb gelezen. Heerlijke recepten, leuke verhalen en prima vormgeving maken het een … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Recensie: Energy & Vegan – Alexander Gershberg

Geplaatst op 09/01/2020 door Het eten is klaar

Deze keer recenseerde ik een boek met veganistische recepten. Niet de recepten, maar de inleiding over energie, over Yin en Yang, over Aarde, Vuur, Metaal, Water en Boom vond ik behoorlijk pittig en niet helemaal mijn ding. Lees mijn volledige … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

De beste kookboeken van 2019

Geplaatst op 31/12/2019 door Het eten is klaar

Op de eerste plaats moet ik erbij zeggen dat ik bij lange na niet alle kookboeken die in 2019 zijn verschenen gezien en dus laat staan gelezen heb. Om er maar meteen aan toe te voegen dat ik Indorock van … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Lekker & Simpel – Jorrit van Daalen Buissant des Amorie en Sofie Chanou

Geplaatst op 30/12/2019 door Het eten is klaar

Geen keukenprinses? Geen of weinig inspiratie? Houd je wel van lekker eten? Voor iedereen die het soms niet weet is dit hét ideale kookboek, want het is wat de titel belooft! Klik op de onderstaande afbeelding voor mijn volledig recensie … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Recensie: Bosh! – Henri Firth & Ian Theasby

Geplaatst op 18/12/2019 door Het eten is klaar

Ik ben er nog niet zo bekend mee: Veganistisch eten! Toch probeerde ik het uit. Het was zeker lekker! Het is goed zoeken naar de juiste ingrediënten en, wanneer dagelijks veganistisch gegeten wordt, moeten supplementen worden geslikt om alle noodzakelijke … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Zuur – Bas Robben

Geplaatst op 16/12/2019 door Het eten is klaar

Waarom ik dit boek nu pas kreeg toegestuurd om te recenseren begreep ik niet helemaal. Het boek verscheen al in 2016. Later kwam van Bas Robben ook al het boek ‘Vet’ uit en onlangs verscheen ‘Sous vide’. Allemaal goed ontvangen … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Tags: | Plaats een reactie

Recensie: Kost voor kerels – Dominic Utton

Geplaatst op 14/12/2019 door Het eten is klaar

Toen dit boekje in de bus viel was mijn eerste gedachte: Wat is dit? Wat moet ík hiermee? Serieus? Bij het bladeren ging dit al gauw over in enthousiasme, want hoe treffend kan een titel zijn? De recepten blijven eenvoudig … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Provence – Alex Jackson

Geplaatst op 12/12/2019 door Het eten is klaar

Heerlijk! Na al die, overigens fantastische, Italiaanse kookboeken mocht ik weer eens een Frans kookboek verwelkomen. We zouden bijna vergeten dat dat nog steeds één van de meest gewaardeerde keukens is. Hoewel sushizaken, pizzeria’s en fastfoodketens steeds vaker het straatbeeld … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Frankrijk | Tags: | 1 reactie

Tips voor je kerstdiner 2020

Geplaatst op 10/12/2019 door Het eten is klaar

Nu de Sint echt weg is en we al aardig in de donkere dagen voor kerst zitten wordt het tijd om echt na te gaan denken over dat kerstdiner dat er toch echt aan zit te komen. Om je alvast … Lees verder →

Geplaatst in familie, recept | Plaats een reactie

Recensie: Greenfeast – 50x snel & vega -Nigel Slater

Geplaatst op 08/12/2019 door Het eten is klaar

Het boekje Greenfeast – 50x snel & vega van Nigel Slater, uitgegeven door Fontaine Uitgevers is de voorbode van een bijzonder tweeluik dat later in 2020 verschijnt: Greenfeast – Lente, Zomer en Greenfeast – Herfst, Winter. Greenfeast – 50x snel … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Tags: | Plaats een reactie

Win het boek Simpel van Ottolenghi

Geplaatst op 03/11/2019 door Het eten is klaar

(Beëindigd)  De boeken van Yotam Ottolenghi zijn wereldberoemd. Ze zijn niet eenvoudig! Maar onlangs verscheen het boek ‘Simpel“. Daarmee kan ook jij aan de slag! Van Fontaine uitgevers en Chicklit.nl* mag ik één exemplaar weggeven.

Geplaatst in Boeken, Producten | Plaats een reactie