Heerlijk! Na al die, overigens fantastische, Italiaanse kookboeken mocht ik weer eens een Frans kookboek verwelkomen. We zouden bijna vergeten dat dat nog steeds één van de meest gewaardeerde keukens is.
Hoewel sushizaken, pizzeria’s en fastfoodketens steeds vaker het straatbeeld bepalen, hebben de meeste betere restaurants nog steeds de Franse keuken als uitgangspunt. Dat is vaak ook mijn basis. Alex Jackson schreef een heerlijk boek over de zuidelijke Provence! Van dit soort boeken willen we meer!

Lees mijn recensie op Chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken