Ik ben er nog niet zo bekend mee: Veganistisch eten! Toch probeerde ik het uit. Het was zeker lekker! Het is goed zoeken naar de juiste ingrediënten en, wanneer dagelijks veganistisch gegeten wordt, moeten supplementen worden geslikt om alle noodzakelijke voedingsstoffen binnen te krijgen. Dat maakt het lastig voor mij. Onze voeding is, volgens mij, bedoeld om alle essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen. Horen daar dierlijke producten zoals (met name) eiwitten bij, dan is dat zo! Veganistisch is voor mij dus een brug te ver. Vegetarisch (wel melk, eieren, kaas) vind ik een beter alternatief, want dat het duurzaam anders moet is wel duidelijk. De gerechten in Bosh! zijn veganistisch. Ze zijn ook lekker. Wil je minder vlees, dan heb je met dit boek heerlijke recepten voor handen.

Lees mijn volledige review van Bosh! op chicklit.nl door op onderstaande afbeelding te klikken.