Author Archives: Het eten is klaar

Place Gambetta in Vannes

Geplaatst op 16/07/2023 door Het eten is klaar

De zuidkust van Bretagne staat al even op ons lijstje. Het weer en Corona weerhielden ons ervan. Het jaar dat ik begon met zoeken naar een camping in Bretagne weet ik niet meer. Het moet zo’n 5 tot 6 jaar … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | 1 reactie

Ik eet zo graag 2 – Pascale Naessens (review)

Geplaatst op 11/07/2023 door Het eten is klaar

Pascale Naessens! Één van de kookboekenschrijvers waarvan ik meerdere kookboeken in mijn boekenkast heb staan. Op dit moment zijn het er vier, maar ik vermoed dat er nog wel wat bij zullen komen. Nieuwe uitgaven óf al eerder geschreven boeken. … Lees verder →

Geplaatst in België, Boeken | Plaats een reactie

Loonse en Drunense duinen (Midden-Brabant)

Geplaatst op 09/07/2023 door Het eten is klaar

Het Nationaal Park Loonse en Drunense Duinen is ruim 3.500 hectare groot en ligt tussen Tilburg, Waalwijk en ‘s-Hertogenbosch. De Loonse en Drunense Duinen zijn sinds 2002 een Nationaal Park. Het park bestaat uit de stuifzanden van de Loonse en … Lees verder →

Geplaatst in Nederland | Plaats een reactie

Over frituren – Meneer Wateetons (review)

Geplaatst op 04/07/2023 door Het eten is klaar

Dit boek van Meneer Wateetons gaat Over frituren. Daar kan je moeilijk over doen, of makkelijk. Meneer Wateetons maakt het ons in ieder geval makkelijk om zelf álle snacks en lekkers te maken die we al dan niet kennen. En … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Geland in de Languedoc (Gastblog)

Geplaatst op 02/07/2023 door Het eten is klaar

Al eerder mocht ik een gastblog plaatsen van Gereon de Leeuw van Gereons Keuken Thuis (GKT) en evenzogoed plaatste Gereon al eens een gastblog van mij. Deze keer een jaloersmakend verhaal want Gereon en zijn partner kochten namelijk een huis … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | Plaats een reactie

Iles Flottantes (uit de oude doos)

Geplaatst op 30/06/2023 door Het eten is klaar

Al jaren stond Zuid-Bretagne op ons verlanglijstje voor een zomervakantie. Door het vaak wat mindere weer en door Corona kwam het er maar niet van. Tot dit jaar! In een volgend blog vertel ik jullie er meer over. Voor deze … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Frankrijk, vakantie | Plaats een reactie

Rauwe vis – Carrie Solomon (review)

Geplaatst op 27/06/2023 door Het eten is klaar

Ben je liefhebber van vis? Houd je van chevice en poké? Dan is rauwe vis van Carrie Solomon misschien iets voor jou. Lees mijn volledige recensie op Chicklit.nl door de afbeelding aan te tikken.

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Lekker & Belangrijk: Cholesterol – Jansen&Jansen (review)

Geplaatst op 18/04/2023 door Het eten is klaar

Al jaren gebruik ik medicijnen voor een te hoge bloeddruk. Niets bijzonders. Het zal ook met de leeftijd te maken hebben en met een enigszins erfelijke belasting. Jaarlijks ga ik daarvoor op controle en toevallig begin dit jaar werd mij … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Frankrijk, Italië, Portugal, Spanje | 1 reactie

Persiana elke dag – Sabrina Ghayour (review)

Geplaatst op 21/03/2023 door Het eten is klaar

Plaatste ik vorige week mijn recensie van Noomi, een Irakees kookboek, deze week is het buurland aan de beurt. Perzië kennen we tegenwoordig immers als Iran. In tegenstelling tot Noomi wordt in Persiana elke dag niet zo veel gebruik gemaakt … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Noomi – Sara Shawkat (review)

Geplaatst op 14/03/2023 door Het eten is klaar

De Irakese keuken is bij ons niet heel bekend. Leuk dus dat er nu een kookboek over is. Noomi is een vrolijk boek waarbij je soms wel even zult moeten zoeken voor de juiste ingrediënten. Gelukkig geeft Sara Shawkat wel … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

De Regte Heide (Midden-Brabant)

Geplaatst op 12/03/2023 door Het eten is klaar

Één van mijn favoriete wandelgebieden is de Regte Heide, net onder Tilburg. Zeker in Coronatijd kwamen we er veel, maar ook vroeger als kind was het al een natuurgebied dat me erg trok.  Wanneer de heide in bloei staat is … Lees verder →

Geplaatst in Nederland, Tilburg | Plaats een reactie

Prairie-barbecuesaus (uit de oude doos)

Geplaatst op 10/03/2023 door Het eten is klaar

Mijn boekenkast bevat zo’n 15 kookboeken over de barbecue. Dat varieert van enorme stukken vlees tot aan ‘Lekker vegetarisch op de barbecue’. In mijn tuin stond jarenlang een grote betonnen barbecue, maar die werd twee jaar geleden ingeruild voor The … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, recept | Plaats een reactie

De chef die je wilt zijn – Andy Baraghani (review)

Geplaatst op 07/03/2023 door Het eten is klaar

Een verrassend kookboek met verrassende combinaties van Andy Baraghani. Een chef met een Iraanse achtergrond die je vooral wil laten experimenteren. Klik op de afbeelding voor mijn volledige recensie op Chicklit.nl.

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

De Abdij van Postel (Midden-Brabant)

Geplaatst op 05/03/2023 door Het eten is klaar

Naast mijn blog hetetenisklaar.com begon ik in 2013 nog een andere blog: De mooiste plekjes van Midden-Brabant. Daar ben ik fanatiek mee begonnen, maar het bloedde toch redelijk snel dood. Vanaf nu ga ik deze blog langzaam overhevelen naar hetetenisklaar.com. … Lees verder →

Geplaatst in België | Plaats een reactie

Borsjtsj (uit de oude doos)

Geplaatst op 03/03/2023 door Het eten is klaar

Pas in juli 2022 werd Borsjtsj door UNESCO erkend als oorspronkelijk Oekraïens gerecht. Een bijzonder moment omdat Oekraïne op dat moment wordt aangevallen door Rusland met als één van de doelen, zo lijkt het, het vernietigen van de Oekraïense cultuur.Mijn … Lees verder →

Geplaatst in recept | Plaats een reactie

Varkenshaasjes met appel (uit de oude doos)

Geplaatst op 30/09/2022 door Het eten is klaar

Deze keer een niet al te moeilijk recept waarvan ik eigenlijk niet weet hoe oud het is. Niet heel oud, schat ik. Het is een recept uit de Telegraaf en is van de inmiddels gepensioneerde Felix Wilbrink. Door de appel … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept | 2 reacties

Wok! – Jeremy Pang (review)

Geplaatst op 27/09/2022 door Het eten is klaar

Toen dit boek op de deurmat viel herinnerde ik mijn eerdere kookboeken over wokken. Die vielen me zowaar niet mee. Toch gaf ik jullie afgelopen vrijdag een recept uit één van die kookboeken. Dat recept was weinig creatief, maar het … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

LekkerVega RestaurantWeek

Geplaatst op 26/09/2022 door Het eten is klaar

Misschien zullen jullie het van mij niet helemaal verwachten, toch wil ik er even bij stil staan. Zeker ook omdat steeds meer mensen besluiten om vegetariër, veganist of op zijn minst flexitariër te worden. Zoals jullie in mijn overzicht van … Lees verder →

Geplaatst in Restaurants, Tilburg | Plaats een reactie

De markt in Sarlat-la-Canéda

Geplaatst op 25/09/2022 door Het eten is klaar

De imposante markt in Sarlat-la-Canéda kwam al vaker voorbij in mijn blogs. Waarschijnlijk omdat iedere keer dat ik er kom ik verbaasd ben over de omvang en over de hoeveelheid aan heerlijke streekproducten. Behalve streekproducten is er kleding, groente en … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | Plaats een reactie

Varkensvlees met pepertjes (uit de oude doos)

Geplaatst op 23/09/2022 door Het eten is klaar

Pas geleden recenseerde ik het gloednieuwe boek Wok! van Jeremy Pang. Een heerlijk boek waarvan je binnenkort de recensie via Het eten is klaar kunt lezen. Daarin maakte ik de opmerking dat ik in zijn algemeenheid geen fan ben van … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, recept | Plaats een reactie