Category Archives: Boeken

Recensie: Zuur – Bas Robben

Geplaatst op 16/12/2019 door Het eten is klaar

Waarom ik dit boek nu pas kreeg toegestuurd om te recenseren begreep ik niet helemaal. Het boek verscheen al in 2016. Later kwam van Bas Robben ook al het boek ‘Vet’ uit en onlangs verscheen ‘Sous vide’. Allemaal goed ontvangen … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Tags: | Plaats een reactie

Recensie: Kost voor kerels – Dominic Utton

Geplaatst op 14/12/2019 door Het eten is klaar

Toen dit boekje in de bus viel was mijn eerste gedachte: Wat is dit? Wat moet ík hiermee? Serieus? Bij het bladeren ging dit al gauw over in enthousiasme, want hoe treffend kan een titel zijn? De recepten blijven eenvoudig … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Provence – Alex Jackson

Geplaatst op 12/12/2019 door Het eten is klaar

Heerlijk! Na al die, overigens fantastische, Italiaanse kookboeken mocht ik weer eens een Frans kookboek verwelkomen. We zouden bijna vergeten dat dat nog steeds één van de meest gewaardeerde keukens is. Hoewel sushizaken, pizzeria’s en fastfoodketens steeds vaker het straatbeeld … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Frankrijk | Tags: | 1 reactie

Recensie: Greenfeast – 50x snel & vega -Nigel Slater

Geplaatst op 08/12/2019 door Het eten is klaar

Het boekje Greenfeast – 50x snel & vega van Nigel Slater, uitgegeven door Fontaine Uitgevers is de voorbode van een bijzonder tweeluik dat later in 2020 verschijnt: Greenfeast – Lente, Zomer en Greenfeast – Herfst, Winter. Greenfeast – 50x snel … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Tags: | Plaats een reactie

Win het boek Simpel van Ottolenghi

Geplaatst op 03/11/2019 door Het eten is klaar

(Beëindigd)  De boeken van Yotam Ottolenghi zijn wereldberoemd. Ze zijn niet eenvoudig! Maar onlangs verscheen het boek ‘Simpel“. Daarmee kan ook jij aan de slag! Van Fontaine uitgevers en Chicklit.nl* mag ik één exemplaar weggeven.

Geplaatst in Boeken, Producten | Plaats een reactie

Recensie: Veg – Jamie Oliver

Geplaatst op 26/10/2019 door Het eten is klaar

Ook Jamie Oliver gaat mee in de trend van vegetarisch koken. Al blijft hij zelf een echte vleeseter, zo af en toe, een paar keer per week geen vlees kan al heel veel schelen voor onze planeet. Jamie werkte acht … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Recensie: Koken voor mijn familie – Valli Little

Geplaatst op 24/10/2019 door Het eten is klaar

Het tijdschrift Delicious kennen we wel. In een vorige post had ik het er ook al over. Valli Little is mede-oprichtster en was jarenlang hoofdredactrice van dit tijdschrift. Zij overleed in 2017. Koken voor mijn familie is haar laatste boek. Lees … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, familie | Plaats een reactie

Recensie: Over Charcuterie – Meneer Wateetons

Geplaatst op 22/10/2019 door Het eten is klaar

Niet een alledaags kookboek. Je kan niet op een dag besluiten ‘Kom ik ga vandaag eens een lekker stukje charcuterie bereiden’. Ingrediënten, hygiëne, het vergt wat voorbereiding. Wil je je daar in wel verdiepen en er mee aan de slag … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Polvo & Pato – Jeroen Jansen

Geplaatst op 18/10/2019 door Het eten is klaar

Padrão dos Descobrimentos – eerbetoon aan ontdekkingsreizigers (Lissabon) Vorig jaar september was ik in Portugal. Natuurlijk hebben jullie dat in meerdere blogs kunnen lezen. Dit jaar viel, vlak voor mijn vakantie naar Frankrijk het boek Polvo & Pato van Jeroen … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Portugal, vakantie | 1 reactie

Recensie: Doe effe gezond – Monique Ammerlaan en Marjolein van Dop

Geplaatst op 14/10/2019 door Het eten is klaar

Wij hadden dit jaar een late vakantie en zijn dus pas net terug. Vandaar ook dat onze goede voornemens om nu toch echt gezond te gaan eten nog heel recent zijn. Mooi dus dat bij thuiskomst Doe effe gezond op de … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, familie | 2 reacties

Recensie: No worries bbq – Jord Althuizen

Geplaatst op 12/10/2019 door Het eten is klaar

Oké, toegegeven, het echte barbecueseizoen is wel voorbij. Maar in een Kamado barbecue zoals een big green egg kan het hele jaar gebarbecued worden. Of misschien moet ik eindelijk mijn winterbarbecue eens organiseren. Je kan dit boek natuurlijk ook gewoon … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | 2 reacties

Recensie: Sumak – Anas Atassi

Geplaatst op 10/10/2019 door Het eten is klaar

Kookboeken! Het zal geen geheim zijn dat het één van mijn grootste hobby’s is. Logisch dat je dan voorkeuren hebt. Één van die voorkeuren zijn kookboeken met een verhaal. Een reisverhaal, een verhaal over gezondheid, een dieet of zoals  Sumak … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Toch weer Italië

Geplaatst op 06/10/2019 door Het eten is klaar

Vlak nadat ik mijn vorige blog schreef waarin ik mijn drieluik over Italië afsloot, viel het boek Italië van Delicious op de deurmat. Wie zou ik zijn om niet nóg een mooi plaatje uit Italië te plaatsen en een linkje … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | 1 reactie

Heerlijk Italië en zijn keuken

Geplaatst op 13/08/2019 door Het eten is klaar

Inclusief recensie van De bijbel van de Italiaanse keuken van Maud Moody e.a. Ik ken maar een klein stukje van het populaire vakantieland en ik zal er zeker nog terug komen, al zal het helaas weer even duren. Voor nu … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | 1 reactie

De Italiaanse Rivièra

Geplaatst op 31/07/2019 door Het eten is klaar

Inclusief recensie van Italië, mijn verhalen en recepten van Onno Kleyn Het valt voorwaar niet mee om Portofino met de auto te bereiken en toch staat deze mondaine plaats bekend als het St. Tropez van de Italiaanse Rivièra. Het moet … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, recept, vakantie | 2 reacties

Ligurië

Geplaatst op 12/07/2019 door Het eten is klaar

Inclusief recensie van Vegano Cucino Italiano van Alberto Musacchio & Malu Simões Een groot deel van juni mocht ik doorbrengen in Italië. In Ligurië om precies te zijn. Dat is zo’n beetje de mediterrane kust van Italië. Wij verbleven op … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | 3 reacties

Recensie: Vuur – Steven Raichlen

Geplaatst op 09/06/2019 door Het eten is klaar

Het kant-en-klaar barbecuevlees van de supermarkt heb je helemaal niet meer nodig. Speel je met ‘Vuur’ dan doe je het allemaal zelf. Niet moeilijk en vele malen smaakvoller. Klik op de afbeelding voor mijn volledig review.

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Vegabijbel – Isabel Boerdam

Geplaatst op 01/06/2019 door Het eten is klaar

Schrijfster Isabel Boerdam kennen we al als ‘De hippe vegetariër’. Deze website is het grootste Nederlandstalige platform voor vegetariërs. De Vegabijbel ziet Isabel Boerdam voorlopig terecht als kroon op haar werk. Daar kunnen we het alleen maar mee eens zijn. Het … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | 1 reactie

Recensie: Fit en gezond met plantaardige eiwitten – Christina Wiedemann

Geplaatst op 17/05/2019 door Het eten is klaar

Ben je vegetariër of veganist? Dan zal je op een andere manier voldoende eiwitten binnen moeten krijgen. Christina Wiedemann legt uit hoe je dat doet en geeft er meteen een recepten bij. klik op de foto voor mijn volledige recensie … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Recensie: Lekker vegetarisch op de barbecue – Ross Dobson

Geplaatst op 29/04/2019 door Het eten is klaar

Lekker vegetarisch op de barbecue is zeker een aanwinst wanneer je graag barbecuet. Fijn voor vegetariërs, maar ook voor vleeseters omdat het boek veel recepten voor sauzen en bijgerechten bevat waarmee iedere barbecue naar een hoger level wordt getild. klik op … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie