Author Archives: Het eten is klaar

Vegan bakken met Enzo Pérès-Labourdette

Geplaatst op 29/04/2025 door Het eten is klaar

Enzo Pérès-Labourdette won in 2022 één van mijn favoriete programma’s, Heel Holland bakt. Daar houdt mijn liefde voor bakken dan ook al snel op. Kijken is leuk, zelf doen is niet mijn hobby. Misschien ook omdat ik sowieso niet zo … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Top 5 Vegetarische Kookboeken: Het Grandioze Groenteboek

Geplaatst op 22/04/2025 door Het eten is klaar

Vorige week gaf ik nog maar twee hartjes aan het groentebakboek. Laat het woord bakken weg en zet er grandioos voor en je hebt een totaal ander boek dat ik 5 hartjes gaf op Chicklit.nl.Het Grandioze groenteboek staat namelijk zéker … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk | Plaats een reactie

Recensie: Groentebakboek – Is het de moeite waard?

Geplaatst op 15/04/2025 door Het eten is klaar

Het gebeurt mij niet vaak dat een kookboek van mij slechts twee hartjes krijgt bij mijn recensies op Chicklit.nl. Het groentebakboek is er één van. Misschien is het ook niet terecht, want ik heb sowieso al weinig met bakken. Als … Lees verder →

Geplaatst in Frankrijk | 2 reacties

Spargel Rezept: Asperge-ham Crème met Tagliatelle

Geplaatst op 13/04/2025 door Het eten is klaar

Zo gauw mijn favoriete aspergeboer zijn winkel weer opent denk ik terug aan onze vakantie in de buurt van Schwetzingen. Destijds was het toeval dat we op die zaterdag, 5 mei, het leuke stadje bezochten. Het was een werkelijk stralende … Lees verder →

Geplaatst in Duitsland, recept, vakantie | Plaats een reactie

Eat this meat – The Blendbrothers (review)

Geplaatst op 08/04/2025 door Het eten is klaar

Zowel de naam van het boek als van de schrijvers doet anders vermoeden, maar dit boek is toch echt gewoon geschreven door de Zeeuwse broers Hendrik en Kamiel Buysse. De naam van het boek is veelbelovend, toch viel het mij … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Nederland | Plaats een reactie

Review: The Curry Guy met heerlijke currygerechten

Geplaatst op 01/04/2025 door Het eten is klaar

Vier boeken heb ik inmiddels van The Curry Guy en deze, The Curry Guy één pan, spreekt mij by far het meeste aan. In zijn eerdere boeken ging Dan Toombs heel erg uit van een basissaus die je eerst in … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Review van Lekker Japan: Een Culinaire Reis

Geplaatst op 25/03/2025 door Het eten is klaar

In februari postte ik al de review van Lekker Italië van Paula Hardy. Een boekje dat je meeneemt naar Italië en, in ieder geval voor mij een feest van herkenning was. Logischer wijs heb ik dat met Japan een stuk … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Bakken met Fatima – Fatima El Irari (review)

Geplaatst op 11/03/2025 door Het eten is klaar

De fijne kneepjes van het bakken zal ik nooit helemaal onder de knie krijgen. Het ziet er zo gemakkelijk uit, maar mijn keuken lijkt ontploft nadat ik me er toch weer eens aan gewaagd heb,Fatima El Irari heeft er blijkbaar … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Tasty taco’s – Victoria Elizondo (review)

Geplaatst op 04/03/2025 door Het eten is klaar

Deze recensie voor Tasty taco’s schreef ik inmiddels een jaar geleden. Toen ik hem vandaag nog eens doorlas zag ik dat de gemaakte tortilla’s geweldig waren en dat ik het recept waarschijnlijk op mijn koelkast zou plakken. Ik heb het … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, recept | Plaats een reactie

Lekker Italië – Paula Hardy (review)

Geplaatst op 25/02/2025 door Het eten is klaar

Deze keer eens geen kookboek, maar een culinaire reisgids van Lonely Planet Food over Italië. In Lekker Italië vind je onder andere een uitleg over de verschillende maaltijden die er zijn in Italië. Dat is meer dan ontbijt-lunch-diner. Uiteraard zou ik zeggen, … Lees verder →

Geplaatst in Boeken, Italië, vakantie | 1 reactie

Favoriete Pasta: Tagliatelle met romige tomaten-wodkasaus

Geplaatst op 21/02/2025 door Het eten is klaar

Dit recept uit de oude doos heb ik ooit uitgeprint en in mijn receptenmap gestoken. Ik kan het niet helemaal meer terugvinden op internet want ik ben geen lid meer van die krant, maar ik vermoed dat het uit een … Lees verder →

Geplaatst in Italië, recept | 1 reactie

Veganissima – Luna Trapani (review)

Geplaatst op 18/02/2025 door Het eten is klaar

Je hoorde het mij al vaker zeggen. Ik heb moeite met vegan. Niet met vegetarisch, zeker niet. Toch is Veganissima één van de eerste kookboeken dat me wat dat betreft wel beviel. De Italiaanse keuken lijkt zich daar goed voor … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

The farm table – Julius Roberts (review)

Geplaatst op 11/02/2025 door Het eten is klaar

De recepten in het boek zijn niet heel moeilijk en bevatten eigenlijk nauwelijks exotische ingrediënten. Veelal combinaties van vlees of vis met groenten, kruiden en zuivel. Wat dat betreft blijft Julius Roberts met The farm table dicht bij huis, bij het … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Pestkerkhof Alphen (Midden-Brabant)

Geplaatst op 09/02/2025 door Het eten is klaar

Tijdens de pestepidemieën van 1604 en 1625 stierven in Alphen, ten zuiden van Tilburg meer dan 500 inwoners aan deze gevreesde ziekte. Het aantal inwoners van Alphen in die tijd was nog geen 1000. Dit had natuurlijk een enorme impact … Lees verder →

Geplaatst in Nederland, Tilburg | Plaats een reactie

Roberta’s Cucina povera – Roberta Pagnier (review)

Geplaatst op 28/01/2025 door Het eten is klaar

Ik ben fan van Roberta Pagnier. Al zo lang als ik haar ken van 24Kitchen waar ze al garant stond voor veel Italiaanse gerechten. In 2017 schreef ze de pastabijbel en nu verscheen dus Cucina povera over de ‘gewone’ of … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Honing – Amy Newsome (review)

Geplaatst op 21/01/2025 door Het eten is klaar

Honing is niet uitsluitend een kookboek. Het gaat ook over het leven van een imker en hoe we goed doen voor de bijen, die zo belangrijk zijn voor ons mensen. Natuurlijk vind je ook heerlijke recepten in dit boek.

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Budget vegan eenpansgerechten – Sam Dixon (review)

Geplaatst op 14/01/2025 door Het eten is klaar

Steeds meer mensen kiezen ervoor om geen vlees te eten. Dat noemen we meestal vegetarisch. Wanneer je ook geen dierlijke producten als eieren en melk gebruikt noemen we dat meestal vegan. Wij willen thuis ook nog wel eens een vegetarische … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Big mamma in 30 minuten – Big mamma (review)

Geplaatst op 07/01/2025 door Het eten is klaar

Wat valt er nog meer te zeggen over dit heerlijke, soms grappige kookboek vol met Italiaanse gerechten. Begin met het lezen van mijn recensie door op onderstaande afbeelding te klikken.

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Sweet table – Sarah Renson (review)

Geplaatst op 31/12/2024 door Het eten is klaar

Het is denk ik algemeen bekend dat ik niet zo van het bakken ben. ‘Heel Holland bakt’ is heerlijk om naar te kijken, maar om het zelf te doen? Maar!!!! Mocht je overwegen om zelf wel aan de slag te … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie

Puur BBQ – Zouterover B.V. (review)

Geplaatst op 24/12/2024 door Het eten is klaar

Na bijna een jaar hoop ik het bloggen weer op te kunnen pakken. Het was een druk jaar en druk zal ook het nieuwe jaar worden. Toch blijft het kriebelen om weer regelmatig te posten op mijn blog. Om te … Lees verder →

Geplaatst in Boeken | Plaats een reactie