Zoals beloofd na mijn recensie over de Thaise keuken deze keer de review van de bijbel van de Indonesische keuken. Daarin veel herkenbare recepten vanwege onze historische band met dit land. Zelf had ik één Indonesische kookboek en dat is bijna 100 jaar geleden uitgegeven. Ik schreef daar al eerder over. In dat oude boek vond ik een recept voor Nasi Kuning. Dat bleek ook in de bijbel te staan. Leuke vergelijking!

Lees mijn volledige review door op onderstaande afbeelding te klikken