Yotam Ottolenghi staat niet bepaald bekend om zijn eenvoudige recepten. Toch is hij de uitdaging aangegaan een kookboek te schrijven met recepten van maximaal 10 ingrediënten. Het mondde uit in het boek Simpel dat volgende week verschijnt bij Fontaine uitgevers. Binnenkort vertel ik jullie mijn ervaringen met deze bijzondere Ottolenghi.
Bekijk alvast de teaser: