Steeds meer mensen kiezen ervoor om geen vlees te eten. Dat noemen we meestal vegetarisch. Wanneer je ook geen dierlijke producten als eieren en melk gebruikt noemen we dat meestal vegan. Wij willen thuis ook nog wel eens een vegetarische maaltijd eten. Bewust of onbewust. Met vegan heb ik over het algemeen meer moeite. Toch staan er in dit boek best wat aardige recepten, meestal zonder echte vleesvervanger. Klik op onderstaande afbeelding voor mijn volledige recensie op Chicklit.nl