Tagarchief: vegetarisch

Bospaddenstoelensoep

Éen van de beste gerechten die deze maand uit mijn keuken is gekomen is zonder twijfel deze heerlijke bospaddenstoelensoep. Nooit heb ik zo’n intense smaak van bospaddenstoelen in een soep geproefd. Eigenlijk kan hij zo aanschuiven aan het kerstdiner. Het … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Vega: Rode kool met appel en walnoot

Één van de voorwaarden die ik mezelf oplegde tijdens onze maand gezond eten en afvallen is de meatless monday. Gisteren op dag één dus een vegetarische avondmaaltijd. Daar zijn meerdere redenen voor te verzinnen. De eerste is een voor de … Lees verder

Geplaatst in familie, Producten, recept | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Salade met Aziatische twist

Iedereen heeft ze wel eens. Etentjes waarbij iedereen een gang maakt. Daarmee voorkom je dat één man steeds in de keuken staat (iets wat ik zelf ook niet erg vind) en doe je weer ideeën op voor nieuwe gerechtjes. Gisteren … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Mijn vijf meest ondergewaardeerde posts

Al meer dan vijf jaar verschijnen hier regelmatig nieuwe recepten en andere verhaaltjes. Natuurlijk is het leuk wanneer anderen je recepten lezen en misschien zelfs maken. Reacties krijgen op je verhalen en gerechten stimuleert erg. Bij het ene recept gebeurt dat vaker … Lees verder

Geplaatst in algemeen, recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Aardperensoep

Aardperensoep met lente-ui ofwel soep van topinamboer met schallullen. Een soort van vergeten groentesoep . Aardperen zijn vooral populair in Frankrijk en dat terwijl ook het Nederlandse klimaat prima geschikt is voor deze knol. Eerlijk gezegd at ik hem vorig … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen