Tagarchief: ui

Tartiflette

Reblochon is een lichtrode rauwmelkse kaas afkomstig uit de Savoie in de Franse Alpen. Ik kende hem niet en bij mijn plaatselijke Jumbo én AH was hij evenmin te vinden. In mijn pauze wandel ik graag door het centrum van … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, Tilburg, vakantie | Tags: , , , , , , | 1 reactie

Salade met kip en flatbread

Het is al weer anderhalf jaar geleden dat ik meedeed aan de Foodblogswap. Daarbij koken foodbloggers recepten van elkaars blog. Deze keer kookte ik van het blog van Simone: fitenpuur.nl. Simone is voedingsadviseuse en haar recepten zijn dan ook overwegend … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Eenvoudige Cassoulet

Bij het maken van een echte Cassoulet komt nog heel wat kijken. Het ingrediëntenlijstje is dan ook niet zo geschikt voor de doordeweekse hap: varkenspoot, gekonfijte eendenbout en ganzenvet! Zonder die laatste twee mag het, denk ik, eigenlijk geen Cassoulet … Lees verder

Geplaatst in algemeen, recept | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Caesarsalade met gerookte kip

Hoewel het maandag is vandaag geen vegetarisch gerecht maar één die je nog tegoed hebt van vorige week: Een Caesarsalade met gerookte kip. Uiteraard vanwege de weinige koolhydraten en ik kan je verzekeren deze is heerlijk.

Geplaatst in Producten, recept | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Broodje Hamburger

Een soortgelijk recept vind je vaker op internet. Vaak aangekondigd als ‘het ultieme broodje Hamburger’ of als ‘de allerlekkerste’.  Misschien is het allemaal wat te veel eer, maar lekker is het wel. Het idee van de oestersaus komt uit de … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Salade met Aziatische twist

Iedereen heeft ze wel eens. Etentjes waarbij iedereen een gang maakt. Daarmee voorkom je dat één man steeds in de keuken staat (iets wat ik zelf ook niet erg vind) en doe je weer ideeën op voor nieuwe gerechtjes. Gisteren … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Courgetti Bolognese

Atkins, Dr. Frank, South beach, Heller, de Voedselzandloper. Allemaal geven ze koolhydraten de schuld van overgewicht en een ongezonde levensstijl. Maar het valt niet mee om koolhydraten uit je dagelijkse voeding te halen. Rijst, pasta, aardappelen. We eten het bijna … Lees verder

Geplaatst in algemeen, recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie