Tagarchief: slagroom

Pompoenpuree met champignons en varkensreepjes

We kunnen er niet omheen. De herfst is ingezet en alle kenmerken zijn herkenbaar. De bladeren kleuren, de temperatuur daalt, de dagen worden korter. En, al wil ik er eigenlijk nog niet aan, ook in de keuken moeten we mee. … Lees verder

Geplaatst in algemeen, recept | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Mosterd uit Monschau

    Pasgeleden waren we een heerlijk weekendje weg. Drie dagen naar Monschau in de Eiffel. En natuurlijk wil je dan lekker eten en niet zelf koken maar genieten van de plaatselijke horeca. Op internet had ik al eens gezocht welke … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Slow cooking

Gek genoeg gaat mijn bijdrage voor het foodblogevent van april niet specifiek over een saus. Terwijl dat het thema moet zijn. Toch eindigt dit blog met een recept van een saus die bij ons regelmatig op tafel komt. Voor gasten, … Lees verder

Geplaatst in algemeen, recept | Tags: , , , , , , , , , , | 5 reacties

Pfundstopf

Nog steeds ben ik op zoek naar nationale gerechten. Daarbij ontdek je ook ontzettend veel streekgerechten. Dat zijn wel geen nationale gerechten maar waarschijnlijk bestaan die ook niet in grote landen. Ook streekgerechten zijn vaak heel bijzonder. Vorige keer zei … Lees verder

Geplaatst in familie, recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen