Tagarchief: peterselie

Een tomatensoep met Franse touch?

In mijn moestuin zijn de trostomaatjes rijp. Tenminste een ruime meerderheid. Vorig jaar had ik al gemerkt dat ze prima geschikt zijn om er een heerlijke tomatensoep van de maken en drie jaar geleden zette ik een recept voor tomatensoep … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , , , , | Een reactie plaatsen

Gebraden kip met champignons

Dit recept komt uit het boekje ‘La Cuisine du Périgord’ van Clémentine Thibault. De naam Périgord wordt nog steeds veel gebruikt in Frankrijk. Officieel heet dit gebied al sinds de 18e eeuw ‘departement Dordogne’. Qua eten staat de Périgord bekend … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Zomerse bietensalade

Er zijn van die dagen dat er eigenlijk van alles te doen is in en rond het huis maar dat je toch besluit heerlijk relaxed in de keuken bezig te zijn. De rode bieten uit mijn Appelmoestuin die boven de … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Koken op de camping 3: Kartoffelsalat

Onze eerste stop deze zomer: Duitsland. Eerst een dagje Heidelberg op camping Walldorf-Astoria en daarna door naar de Bodensee. Het weer zit meteen mee dus dat belooft wat. We strijken neer op camping Gitzenweiler Hof in Lindau. Een heerlijk plekkie met … Lees verder

Geplaatst in familie, recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Foodblogswap juni 2014: Marokkaanse gehaktballetjes met spinazie in tomatensaus

Deze maand mocht ik voor de foodblogswap koken van het blog http://www.manzjare.nl van Jolanda. En al is de ‘productie’ op Manzjare wel iets groter dan op ‘Het eten is klaar’, moet ik eerlijk toegeven, de sites zijn wel wat vergelijkbaar met … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , | 1 reactie

Argentijnse Steak Chimichurri

Mijn zoon vroeg of we die avond zouden barbecueën. Nu vind ik dat best lekker maar als het een lange zomer wordt dan gaat het me op den duur toch tegen staan. Tenminste dat wat mijn zoon verstaat onder barbecueën. … Lees verder

Geplaatst in familie, recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 reacties

Gröstl

Met dit blog ga ik een eerder geschreven blog aanvullen. Daarin schreef ik over onze vakantie in Tirol maar eindigde ik met een overigens heerlijke en simpele tomatencurry? De tomatencurry is voor op de camping maar uiteindelijk probeer ik juist … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 reacties