Tagarchief: oven

Kip uit de oven

Deze week kwam plotseling de film “No reservations” voorbij op tv. Een film uit 2007 over een vrouwelijke chefkok (een rol van Catherine Zeta-Jones) met een hoofdrol voor de Franse en de Italiaanse keuken. Uiteraard mijn favoriete filmgenre en deze … Lees verder

Geplaatst in Films, Frankrijk, recept | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Tarte Flambée uit de Alsace of Flammkuchen uit de Elzas.

‘Een marktplein met kasseien, eeuwenoude platanen, het geluid van jeu de boules , een klein café met een roestig terras. Uit de deur komt een frisse serveerster in kokerrok, een dienblad met volle wijn- en bierglazen behendig balancerend op haar … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, recept, Tapas | Tags: , , , , , , , , , , | 5 reacties

Kip met rijst casserole

Bij een casserole worden de groente en het vlees in vocht in de oven gaar gekookt. Dit in tegenstelling tot een stew of stoofpot waarbij de hitte van onderuit komt. In deze casserole wordt rijst toegevoegd om het vocht te … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Hartige shoarmataart met Tzatziki

Nu ik toch wat meer met bakken bezig ben, kan er ook wel eens een hartige taart worden gebakken. De uitdaging zit natuurlijk in de bodem. Want we gaan geen kant-en-klare bodem kopen of een doos van Koopmans. Maar het … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Hotdish

  Het Googlen langs receptensites is een hobby van me. Ook buitenlandse sites. Altijd op zoek naar nieuwe recepten. Maar hotdish is er één waar je moeilijk naar op zoek kunt zijn als blogger die houdt van verse producten zónder … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Kip met Chaumes uit de oven

Nee, dan deze! Soms sta je in de supermarkt en denk je: ”wat zullen we nu weer eten?”. Je Googled wat op je telefoon en vindt een schijnbaar lekker recept: “Italiaanse kip”…. Maar ja, je staat in die supermarkt….. Je … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Nagerecht 3: Dragonyoghurt en frambozen in filodeeg

Op Facebook heb ik enige tijd terug mijn volgers verzocht ideeën of recepten aan te dragen van nagerechten omdat ik daar zelf niet zo handig in ben. Ik beloofde ze allemaal te maken. Of dat er van gaat komen weet … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , | Een reactie plaatsen