Tagarchief: Italie

Ligurië

Inclusief recensie van Vegano Cucino Italiano van Alberto Musacchio & Malu Simões Een groot deel van juni mocht ik doorbrengen in Italië. In Ligurië om precies te zijn. Dat is zo’n beetje de mediterrane kust van Italië. Wij verbleven op … Lees verder

Geplaatst in Boeken, vakantie | Tags: , | 2 reacties

Recensie: Pioppi, hét kookboek – Nora French

Behalve Nora French werkten ook Dr. Aseem Malhorta en Donal O’Neill, schrijvers van het boek ‘Het Pioppi-dieet, een lifestyleplan in 21 dagen’ mee aan dit boek. De zonsondergangen moeten vanaf de Via Antonio Correale zo nu en dan adembenemend zijn. Leunend over … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Tags: , , , | 1 reactie

Recensie: Eten met Franciscus – Roberto Alborghetti

Jorge Bergoglio is niet zomaar iemand. Sinds maart 2013 gaat hij door het leven als Paus Franciscus. Roberto Alborghetti schreef een leuk boek over deze Jezuïet en zijn liefde voor koken en  eten. Het boek bevat veel recepten uit Italië, … Lees verder

Geplaatst in Boeken | Tags: , , , | 3 reacties

Risotto ai Fungi

Veel goeds brengt het nog niet. De zomer van 2016. Vooral heel veel regen. En ligt het nu aan mij of konden we ‘vroeger’ de kussens van onze tuinset echt weken of minstens dagen aan één stuk buiten laten liggen … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , | Een reactie plaatsen

Simpel? Focaccia!

Als blogger móet je een to-do-lijstje hebben. Je weet wel, met daarop dingen die je tegenkomt en waarvan je denkt: “dát wil ik ook nog wel eens proberen”. Welnu zo’n to-do-lijstje heb ik ook. En inmiddels kan ik wat dingen … Lees verder

Geplaatst in recept, Tapas, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Koken op de camping 2: Pasta Alfredo

Pasta Alfredo! Dat ik die gemist heb bij het maken van al die pasta’s die al eerder in mijn blog zijn genoemd! Pasta Alfredo is, na de Pasta aglio y olio denk ik de eenvoudigste. Maar ook de Pasta Alfredo … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , | 2 reacties