Tagarchief: ganzenvet

Gebraden kip met champignons

Dit recept komt uit het boekje ‘La Cuisine du Périgord’ van Clémentine Thibault. De naam Périgord wordt nog steeds veel gebruikt in Frankrijk. Officieel heet dit gebied al sinds de 18e eeuw ‘departement Dordogne’. Qua eten staat de Périgord bekend … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept | Tags: , , , | 1 reactie