Tagarchief: Frankrijk

Kiezen!

Bladerend door mijn blog gaat het alle kanten op. Leuk? Of misschien toch niet zo handig voor mijn volgers? Want zit iemand die wil afvallen met het vastendieet een week later te wachten op een recept met die heerlijke Penne … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, vakantie | Tags: , , | 1 reactie

Overnachting in Chateauroux

De reis verliep voorspoedig. Zo voorspoedig zelfs dat we besloten de eerste dag verder door te rijden dan oorspronkelijk gepland. Het werd dus niet Lamotte-Beuvron (bekend van de Tarte Tatin). Uiteindelijk belandden we rond half drie in Chateauroux op camping … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, vakantie | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Roodbaarsfilet in een saus van kokos en vadouvan

Nog één keer kom ik terug op mijn vakantie in Frankrijk. Op doorreis verbleven we twee dagen in de buurt van Vernioz en zelf koken komt er dan zelden van. Vandaar dat we besloten te eten in het leuke Vienne. … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , | 3 reacties

Tarte Flambée uit de Alsace of Flammkuchen uit de Elzas.

‘Een marktplein met kasseien, eeuwenoude platanen, het geluid van jeu de boules , een klein café met een roestig terras. Uit de deur komt een frisse serveerster in kokerrok, een dienblad met volle wijn- en bierglazen behendig balancerend op haar … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, recept, Tapas | Tags: , , , , , , , , , , | 3 reacties

Aardperensoep

Aardperensoep met lente-ui ofwel soep van topinamboer met schallullen. Een soort van vergeten groentesoep . Aardperen zijn vooral populair in Frankrijk en dat terwijl ook het Nederlandse klimaat prima geschikt is voor deze knol. Eerlijk gezegd at ik hem vorig … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Esprit de Picardie

Vandaag viel hij in de bus. De nieuwe “Esprit de Picardie”. Ik krijg hem ieder jaar toegestuurd. Ooit eens aangevraagd tijdens een voorjaarsvakantie in Picardië. Het blad verschijnt één keer per jaar in een Nederlandse editie. Speciaal voor toeristen en, … Lees verder

Geplaatst in algemeen, familie, Frankrijk, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , | 1 reactie