Tagarchief: ei

Pan Bagnat uit Nice

Je zou het een Sandwich Niçoise kunnen noemen, afgeleid van de beroemde salade. Het is de Zuid-Franse versie van ons broodje gezond. Zo dik belegd dat het broodje uitgehold moet worden om de hele vulling bestaande uit rauwe groenten, ansjovis … Lees verder

Geplaatst in Frankrijk, recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 reacties

Gröstl

Met dit blog ga ik een eerder geschreven blog aanvullen. Daarin schreef ik over onze vakantie in Tirol maar eindigde ik met een overigens heerlijke en simpele tomatencurry? De tomatencurry is voor op de camping maar uiteindelijk probeer ik juist … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 reacties

Matoufè

  Hoeveel gerechten worden vereerd door een broederschap? Toch geldt dat voor het eenvoudige Matoufè of Matoufèt. Het is eeuwenoud en afkomstig uit Marche-en-Famenne in Wallonië. Het wordt zoals gezegd vervaardigd en vereerd door de Confrérie du Matoufè uit die … Lees verder

Geplaatst in recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Picardie

Voorpret. Dat is voor ons de halve vakantie. Eerst het zoeken van het land, de streek en vervolgens de camping. Wij zijn in de gelukkige omstandigheid dat we dit twee of drie keer per jaar mogen doen. Voor de meivakantie … Lees verder

Geplaatst in familie, Frankrijk, recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , | 2 reacties