Tagarchief: curry

Curry met naan en Tilda basmati & wilde rijst

Zal de lente dan eindelijk beginnen? Zondag zaten we voor het eerst dit jaar met vrienden op een terras te genieten van de eerste echt verwarmende zonnestralen. Heerlijk! Voor mijn recensie van ‘The Curry Guy’ van Dan Thoombs, die jullie … Lees verder

Geplaatst in Producten, vakantie | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Zalm met mango chutney

Zalm, zo gezond maar helaas nogal prijzig als dagelijkse kost. Tenminste als je een goed stuk verse zalm wilt hebben. Toch zeggen we het iedere keer tegen elkaar als we verse vis eten: ‘Dat moeten we vaker doen’. Ik denk … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Tomatensoep

Nu de tomaten in de supermarkt zo’n beetje worden weggegeven vanwege de boycot is het tijd om eens te kijken wat er allemaal mogelijk is met tomaten. De boycot wordt niet bestreden door allemaal Insalata Caprese of Pan con tomate … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Vakantie in Tirol

Gisteren at ik Gröschtl of Gröstel een typisch Tiroler gerecht. Eigenlijk is het ontstaan om restanten op te maken en zijn het gewoon gebakken aardappelen met kleingesneden varkens-, rund- en kalfsvlees, lichtgebakken ui en spek en een gebakken spiegelei en … Lees verder

Geplaatst in familie, recept, vakantie | Tags: , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Zoektocht naar kip Madras

Op internet las ik een blog over een zoektocht in Argentinië naar de originele Beef chimichurri. Deze bleek nagenoeg onvindbaar. Alleen in een supermarkt was chimichurri te vinden. Een onsmakelijke saus zoals hier goedkope zigeunersaus in een emmertje te vinden … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , | 4 reacties