Tagarchief: Champignons

Penne met paksoi en blauwschimmelkaas

Eigenlijk hadden we nu in de buurt van Bordeaux moeten zitten. Helaas is niets minder waar. Door omstandigheden hebben we dat op zijn minst uit moeten stellen en waarschijnlijk komen we deze vakantie helemaal niet meer zo ver. We hopen … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , | Een reactie plaatsen

Minder koolhydraten

Koolhydraten en vlees zijn geen ideale combinatie. Vlees wordt het beste gegeten met groente. Koolhydraten worden ook het beste met groenten gecombineerd. Vandaar deze keer minder koolhydraten. Omdat ik nog een soepkipje in de vriezer had liggen besloot ik zondag … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , | Een reactie plaatsen

Cantharellen

Oostenrijk blijft natuurlijk het land van de Wiener schnitzel. Zonder Wiener schnitzel geen restaurant. Maar dat wisten we natuurlijk van te voren. Al had ik in Karinthië meer invloeden vanuit Italië verwacht.

Geplaatst in algemeen, familie, Restaurants, vakantie | Tags: , , , , | Een reactie plaatsen

Mijn vijf meest ondergewaardeerde posts

Al meer dan vijf jaar verschijnen hier regelmatig nieuwe recepten en andere verhaaltjes. Natuurlijk is het leuk wanneer anderen je recepten lezen en misschien zelfs maken. Reacties krijgen op je verhalen en gerechten stimuleert erg. Bij het ene recept gebeurt dat vaker … Lees verder

Geplaatst in algemeen, recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Kogelbiefstuk met pittige paprikasaus

Dit gerecht stond hier in huis al op de menukaart als Russische steak voordat de kookgekte echt toesloeg. Oorspronkelijk bedoeld als een eenvoudige versie van een Boeuf Stroganoff maar ondertussen bij ons uitgegroeid tot een klassieker die we óók graag … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , | 1 reactie

Hartige shoarmataart met Tzatziki

Nu ik toch wat meer met bakken bezig ben, kan er ook wel eens een hartige taart worden gebakken. De uitdaging zit natuurlijk in de bodem. Want we gaan geen kant-en-klare bodem kopen of een doos van Koopmans. Maar het … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Foodblogswap augustus 2014: Broccolischotel met kip en tomaat

Voor de foodblogswap van augustus 2014 mocht ik koken van het veelzijdige blog van toekomstig voedingsadviseuse Annemieke http://www.eethetbeter.nl. En wat de naam al doet vermoeden gaat het in de eerste plaats over voedzaam en gezond eten. Daarnaast maakt Annemieke af … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , | 3 reacties