Tagarchief: biefstuk

Biefstuk met champignons teriyaki

Na die heerlijke zomerse weken in Frankrijk en Nederland is het weer tijd om terug in het gareel te komen. Hier in huis is het 5:2-dieet weer opgepakt. Dat betekent weer nadenken over lichte caloriearme maaltijden. De Franse keuken leent … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Kogelbiefstuk met pittige paprikasaus

Dit gerecht stond hier in huis al op de menukaart als Russische steak voordat de kookgekte echt toesloeg. Oorspronkelijk bedoeld als een eenvoudige versie van een Boeuf Stroganoff maar ondertussen bij ons uitgegroeid tot een klassieker die we óók graag … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , | 1 reactie

Bloemkoolpuree met sperzieboontjes

Bewust verantwoord! Mijn moestuin is er nog niet. Dat komt volgend seizoen pas. Ondertussen probeer ik, voor mijn nieuwe rubriek ‘De Appelmoestuin’ al wel te koken met de ingrediënten die op dit moment uit de moestuin kunnen komen. Het grote … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Kogelbiefstuk met mierikswortelmayonaise

Een beetje op herhaling. Zo kun je dit recept wel noemen omdat ik een soortgelijk gerecht al eerder publiceerde. Ik vind het één van de meest ondergewaardeerde recepten van mijn blog. Qua bezoekersaantallen in ieder geval. Misschien komt het door … Lees verder

Geplaatst in recept | Tags: , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Argentijnse Steak Chimichurri

Mijn zoon vroeg of we die avond zouden barbecueën. Nu vind ik dat best lekker maar als het een lange zomer wordt dan gaat het me op den duur toch tegen staan. Tenminste dat wat mijn zoon verstaat onder barbecueën. … Lees verder

Geplaatst in familie, recept | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 reacties